そば処 藤村

そば処 藤村 おすすめレポート

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殿さん

50代前半/男性・投稿日：2011/12/13

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

見事な『ざるそば』に暫し見とれる…♪

限定の「十割そば」も人気なのだそうですが、「ざるそば」。

丸いざるの上に、ふんわりと、見事なそばの花が咲いています…暫し、見とれます。

まずは、２～３本つまみ…技ありの盛りのおかげですんなりと…そのまますすれば…香りが鼻に抜けます。
次に、お水をいただいて水そば…喉ごしも歯応えもいい！う～ん、美味しい♪…調子に乗って半分くらいまで水そば。
そして、チョコにツユを少々入れて、一口…あっ！これ凄～い。
「おろしそば、一枚お願いしま～す♪」とここで注文しておき、
んでもって、そばを手繰ります。
美味～い！このツユも…凄～い。
途中、ツユを継ぎ足しながら、わさびをちょこっとそばに乗せれば、また、これも美味い♪

感動に浸りながら、今度は「おろしそば」をぶっかけ風にしてガンガンいきます…う～ん、美味い♪

そば湯に薬味をいれて〆れば、ジジイ、幸せです。
名声に恥じない、見事なそばでした！

ごちそうさまでした。

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