あじひろ

あじひろご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性

来店日：2017/09

枕崎のご当地ラーメンということで、草分け的存在と称される「あじひろ」に訪問した。かつおとラーメンの結びつきが、どうしてもしっくりこない自分であったが、とにかくご当地ラーメンとして有名なので、来てみた次第。お昼時混んでいるのを避けたかったので、11時開店に合わせて暖簾をくぐる。(クルマで来るのがお勧め) 「あじひろ」はご夫婦で切り盛りしていて、おかみさんが何かとよもやま話を聞かせてくれて、楽しいひと時となった。さて、お目当てのかつおラーメンには、ぶえん鰹がふた切れ入っていて、おかみさん曰く、まずそれから食べてほしいとのこと。鮮度が命なので、最初に、とのこと。これは新鮮なまさしく鰹の刺身みたいなもので、誠に美味であった。ラーメンは、スープにもちろんカツオが使われており、チャーシューはないが代わりにカツオのフライが載っている。さすがにカツオづくしという感じで・・・もやしねぎメンマも入っていて、思ったより優しい味がした。カツオだしのスープは、もちろん初めてであったが、不思議なコクがあって・・・とにかくうまかった。ごちそうさまでした!!

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