2024/06/11 更新 十徳や 水前寺店 料理
料理のこだわり
郷土料理・熊本名物「馬刺し」
十徳やでは郷土料理・熊本名物「馬刺し」を種類豊富にご用意しております。中でも赤身がおすすめ。あっさりとした味わいながらも、柔らかく甘みがあります。ぜひお試しください。
獲れたて直送!鮮魚のお造り
特選!刺身7種盛合せは職人が丁寧に捌きます。その時々の厳選された鮮魚のお刺身やお寿司は種類豊富。お好みの料理をご堪能ください。
十徳や 水前寺店 おすすめ料理
2日間限定!6/22(土)~23(日)は『生本まぐろ祭り』
本鮪の大トロ・中トロ・赤身の食べ比べ寿司3貫が759円!中トロ刺身605円~や中トロ入りネギトロ丼(小どんぶり)は715円など大特価価格でご提供します!国産の生本まぐろを一本買い、冷凍せず生にこだわったまぐろをご賞味あれ!※まぐろが無くなり次第終了
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熊本の美味しいが8品目の贅沢な逸品!郷土料理セット
辛子蓮根や赤鶏コロ焼き、馬刺しなど熊本を代表する郷土料理が8品少しずつ堪能できる欲張りなセットです♪地酒と一緒にお楽しみください。
1,650円(税込)
【父の日フェア】6/14(金)・6/15(土)・6/16(日)の3日間限定開催!ご予約承り中
父の日に感謝の気持ちを込めて、十徳やのお寿司はいかがでしょうか?うなぎや牛肉等豪華ネタを盛り込んだメニューをご用意しました。ご家族みなさまのお食事やホームパーティーにぴったり♪しかもご予約でお食事券プレゼント付きのメニューもご用意!ぜひご利用ください。
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十徳や 水前寺店 料理
- オトクなイベント開催中!
- 《生本まぐろ祭》6/22(土)~23(日)限定!【生産者応援企画】
- 夏のおすすめメニュー《期間限定(6/3~8/31)》
- 売れ筋メニュー Best5!
- 〓─〓─ こだわりのお米 ─〓─〓
- ◆===◇ 馬刺し ◇===◆
- ◆===◇ 九州 郷土料理 ◇===◆
- ◇-◆ 逸品料理 ◆-◇
- ■□■ 逸品料理 ■□■
- ■□■ 自慢の刺身 ■□■
- ■□■□ お寿司 □■□■
- ■□■□ 天ぷら □■□■
- ◆◇ 魚串・炭火串焼き ◇◆
- ■-- おつまみ/お食事にどうぞ --■
- ■□■ 新鮮サラダ ■□■
- ■□■ 食事<〆のひと品> ■□■
- ■□ お祝いやお集まりに◎ 幼児・小学生・中学生 お子さま限定コース □■
- ■□ お祝いやお集まりに◎お子様御膳(3/1~) □■
オトクなイベント開催中!
6月は父の日フェア!生ビール半額やキッズ手作りおすしセット等、イベント目白押し!その他、夏にぴったりのドリンクメニューやハイボールが半額等いつもよりお得にお楽しみいただけます。もちろん毎月恒例の十徳やの日やシニアデーも開催!
生ビールがなんと半額に!期間中は何杯飲んでも半額♪ぜひこの機会にご利用ください!
・『2種の本鮪刺身』1,650円中トロと赤身の食べ比べ 品切れご免!・『本鮪の中トロ丼』968円ちょっと小さめの丼ぶりです。お酒の〆にどうぞ。
\おとうさんにおすしをつくってあげよう♪/・すしネタ5種・自家製しゃり玉5つ・わさび・てぶくろ
精算時レジにてサイコロ振ってもらい、5・5のゾロ目が出たら、お会計その場でご飲食代半額!!※店内飲食に限ります。(テイクアウト除く)※会計1組につき1回とさせていただきます。(個別会計除く)※身分証明書をご持参ください。※ディナー限定
人気のハイボール全6品がなんと半額に!この機会にぜひお試しください。・ハイボール・コークハイボール・ジンジャーハイボール・【沖縄】シークワーサーハイボール・【熊本】でこぽんハイボール・【大分】かぼすハイボール
《生本まぐろ祭》6/22(土)~23(日)限定!【生産者応援企画】
高知県大月町で育つ『高知県産極みまぐろ』は、きめが細かくなめらかな食感が特徴で、身の締まった赤身に程よい脂が絶品!捌きたてだからできる希少部位(売り切れ御免)もご用意!!※仕入れ状況により産地が変わる場合がございます。
まぐろ祭特価!品切り御免!お一人様一皿。大トロ・中トロ・赤身の三種の食べ比べがお楽しみいただけます♪
お試し(50g)605円/1~2人前(100g)1,210円/2~3人前(150g)1,815円/3~4人前(200g)2,420円※他にも大トロ刺身や赤身刺身がございます。
夏のおすすめメニュー《期間限定(6/3~8/31)》
夏が旬の太刀魚は上品な味わいの白身魚でありながらも濃厚な旨味があるとても美味しい魚です。
シマアジの旬は6月~8月。しっとりしていてほどよく脂がのり、味の良さは高級魚の中でも格別です。
産卵前の初夏は身が一番柔らかく美味しい時期です。脂がのっており濃厚な味わいを天ぷらとしてお召し上がりください。
鮎の最盛期は6月~8月。草食の鮎は内臓の臭みも少なく、淡泊ながらも甘みと独特の香りが特徴です。
うなぎ料理の代表「うまき」はふわっふわの卵に濃厚な鰻の旨味が染み込んだ美味しさ抜群の一品です。
売れ筋メニュー Best5!
産直ヤリイカだからこその鮮度の良さ。身は透き通り、コリッコリの食感と甘み、そして噛むほどに旨みが溢れ出す。捌きたての今だけしか味わえない逸品。また、後料理として天ぷら、塩焼き、お刺身と2倍の楽しさが味わえます。200g2,860円/250g3,575円/300g4,290円/350g5,005円/400g5,720円
改良を重ね開発した『辛子蓮根』。辛さの中に旨味を感じていただけるよう工夫しました。
馬のホルモンはクセがなくとても食べやすいホルモンです。お酒の肴にピッタリの一品です。
国産牛のもつ肉を使用。出汁にもこだわった専門店にも負けない十徳やこだわりの国産牛もつ鍋を是非一度ご賞味ください!【国産牛もつ肉(追加)748円/野菜(追加)462円/ちゃんぽん麺220円】
目利きのプロが厳選した魚介を職人がひと手間、ふた手間かけて仕上げる拘りの寿司!お得な盛り合わせは人気メニュー!職人が一貫一貫、丁寧に心を込めて握ります。
〓─〓─ こだわりのお米 ─〓─〓
「くまさんの輝き」は熊本県農業研究センターで開発された熊本県独自の品種です。良食味米品種としても有名な「コシヒカリ」や「ヒノヒカリ」の美味しさを受け継いだ、甘くてもちもちとした食味が特徴で、炊きたてご飯もおにぎりやお弁当にしても美味しいお米です。また、田んぼでの立ち姿も、玄米の透明感も、炊いたお米のツヤも、どれをとっても美しい逸品です。炊きあがりにツヤがあり、粘りが強くておいしいのが特長です。
契約農家から直に仕入れて精米、袋詰めして出荷するまでの全工程を自社にて完結。お米を知り尽くしたお米マイスターが在籍する岡本商店は、HACCAP取得の認定工場です。また全国に約500人しかいない五つ星マイスター(店主の岡本氏)による徹底管理と精米により安心・安全なお米をお届けします。
岡本商店で精米された1週間以内のお米を使用。お米のとぎ方もうまみを逃がさないように研ぎます。浸漬時間、水の量も細かく調整。炊きあがりの蒸らし、シャリ切りで余分な水分を飛ばし味を均一化し風味を損なわないように仕上げます。
◆===◇ 馬刺し ◇===◆
【赤身・霜降り・コウネ】の盛合せです。
馬レバー刺し1,848円(税込)/コウネ刺し968円(税込)
◆===◇ 九州 郷土料理 ◇===◆
【十徳や水前寺店限定】熊本の郷土料理を1皿に♪・馬刺し2種盛り(赤身・コウネ)・辛子蓮根・茄子の田楽・赤鶏コロ焼き・一文字ぐるぐる・サラダちくわ揚げ・馬ホルモン煮込み・高菜おにぎり
博多名物の1つ!明太子とだし巻き玉子のコラボレーション!マヨネーズを少しつけて食べてください!
◇-◆ 逸品料理 ◆-◇
親どりのコロ焼きです。親どりの肉の旨味をお楽しみください。
揚げたこやき(6個)495円/揚げ豚足528円
豚キムチ玉子とじ638円/海鮮お好み焼き495円
歯ごたえありの肉々しい肩ロースのチャックステーキです。※300g 3,168円(税込)※写真は150gです。
ビーフと香味野菜をじっくり煮込んだ濃厚な旨味を凝縮したこだわりのデミグラスソースでお召し上がりください。
■□■ 逸品料理 ■□■
魚のあらをふんだんに盛り込みました。日本酒に合うお料理です。
新たな博多のソウルフード!豚肉と特製スパイスで炒めます。辛子味噌おすすめです。
■揚げ餃子■焼き餃子■ごぼう唐揚げ 各528円(税込) ■チキン南蛮■ハニーマスタードチキン■アサリバター■鶏もも唐揚げ■チーズボール■辛子蓮根■いかシューマイ 各638円(税込)
■□■ 自慢の刺身 ■□■
*当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
*当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
新鮮そのもの!生け簀で泳ぐあじをご注文を頂いてから調理いたします。
たい刺身638円
■□■□ お寿司 □■□■
*当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。厳選寿司5貫盛り660円
握り寿司 一貫121円(税込)~
■□■□ 天ぷら □■□■
サクッと揚がるようにてんぷら粉にもこだわっています。
キス天ぷら385円(税込)
イカ下足天ぷら462円 (税込)/クリームチーズとミニトマトの天ぷら418円 (税込)
◆◇ 魚串・炭火串焼き ◇◆
*当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。
あわび(塩・タレ)一本418円/本まぐろ中トロ炙り(わさび)一本528円/ほたて(バター)・うなぎ蒲焼き(わさび)各一本330円/さざえ(タレ)・たちうお(梅肉・タレ)各一本275円/銀ひらす(西京焼き)・さわら(西京焼き)・サーモン(マヨガーリック)・たこ(塩・タレ)・白身ミニトマト(バジル)各一本220円/サバ(西京焼き)・いか(梅肉・タレ)・えび(塩・タレ)各一本198円/きびなご(塩)一本121円
豚バラ串・鶏もも串・鶏皮串・砂ずり串 各一本198円(税込)/ししとう(塩)・厚揚げ・うずら(塩) 各一本121円(税込)/つくね串一本275円(税込)
■-- おつまみ/お食事にどうぞ --■
居酒屋の揚物の定番。小さく食べやすくしっかりとした味付けが病みつきになります。
北海道産カマンベールを一口サイズのフライにしております。コクのあるチーズの風味がおつまみに最高に合います。
和牛100%のハンバーグ 牛肉の美味しさが詰まってます。和風おろしソースでお召しがりください。
■□■ 新鮮サラダ ■□■
新鮮な魚介をトッピング、ドレッシングはワサビ風味のドレッシングを使用しています。
シラスの生と揚げを散りばめたサラダです。食感をお楽しみください。
■□■ 食事<〆のひと品> ■□■
こだわった鯛茶漬けを作ろうと試作中。両方美味しいので【白・黒】ご用意しました。※写真は白です。
新鮮な魚介類を使った海鮮丼。魚のあら汁が付いてお得です。
豪快 あら汁/あさりとアオサの味噌汁 各418円/おにぎり(鮭/梅/昆布/明太)各176円(税込)
■□ お祝いやお集まりに◎ 幼児・小学生・中学生 お子さま限定コース □■
《お子様プレート&お子様ドリンクバー付き》・チキンライス・玉子焼き・エビフライ・鶏唐揚げ・カニクリームコロッケ・赤ウインナー・ポテトフライ・ミニトマト・ブロッコリー・バニラアイス※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「幼児限定コース●名」と記入ください。※個々盛でのご提供となります。※写真はイメージです。
《がっつりポテトフライ食べ放題&お子様ドリンクバー付き》・ポテトフライ食べ放題・枝豆と玉子焼き・鶏の唐揚げとカニクリームコロッケ・つくね串・揚げたこ焼き・鮭おにぎり・バニラアイス※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「小学生限定コース●名」と記入ください。※大皿でのご提供となります。※写真はイメージです。
《がっつりポテトフライ食べ放題&お子様ドリンクバー付き》・ポテトフライ食べ放題・枝豆と玉子焼き・鶏の唐揚げとカニクリームコロッケ・ハンバーグとエビフライ・つくね串ともも串盛り・コーンピザ・揚げたこ焼き・鮭おにぎり※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「中学生限定コース●名」と記入ください。※大皿でのご提供となります。※写真はイメージです。
■□ お祝いやお集まりに◎お子様御膳(3/1~) □■
※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「お子様御膳(松)」と記入ください。※個々盛でのご提供となります。※写真はイメージです。
※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「お子様御膳(竹)●名」と記入ください。※個々盛でのご提供となります。※写真はイメージです。
※他コースとあわせてこちらのプランをご希望の際は、 予約時のご要望欄に「お子様御膳(梅)●名」と記入ください。※個々盛でのご提供となります。※写真はイメージです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-06-11 16:26:15.0