2023/07/21 更新 おらんく家 本店 料理
料理のこだわり
本場の『藁焼き』をご堪能ください
培ってきた歴史もあり地元のお客様からも絶対の信頼をいただいている、高知名物『本格 藁焼き 鰹たたき』。藁を用いていぶす工程のおかげで、食欲をそそる香りをまといます。さっぱりとポン酢、旨みをダイレクトに感じる塩。どちらもおすすめです。
直送新鮮魚介【地産地消】新鮮な高知の魚
『海の国』土佐ならではの新鮮な魚をお楽しみいただけます。クジラやウツボなどここでしか味わえない珍しい食材もご用意。新鮮なカツオ、清水サバなど王道の食材も、職人が長年の経験の中で構築した独自の仕入れルートから、特に美味しいものを吟味してご用意します。時には仕入れた後に再度目利きをし、返却することも。
おらんく家 本店 おすすめ料理
本場の『藁焼き』をご堪能ください！
培ってきた歴史もあり地元のお客様からも絶対の信頼をいただいている、高知名物『本格 藁焼き 鰹たたき』。藁を用いていぶす工程のおかげで、食欲をそそる香りをまといます。さっぱりとポン酢、旨みをダイレクトに感じる塩。どちらもおすすめです。
1,650円（税込）
和牛のすき焼orしゃぶしゃぶ
お寿司屋さんでお肉？！あったか店内で高級肉を熱々お鍋で贅沢な気分を…♪
4,980円（税込）
【名物ドリンク】香り高い美味しさ『竹酒』もぜひ
地元のお客様から観光のお客様まで幅広い層に愛される美酒。竹の爽やかな香りと、日本酒のキリっとした飲み口が、主張の強い土佐料理にも負けず、料理とお酒のそれぞれを引き立てあいます。写真映えも抜群。ぜひご賞味くださいませ。
680円（税込）
おらんく家 本店 料理
- 【お土産に】
- 【これだけは食べてほしいおすすめメニュー】
- 【造り】
- 【にぎり鮨】
- 【末広手巻】
- 【一品】
- 【サラダ】
- ～ 土佐こじゃんと旨いもん ～
- 【焼物】
- 【揚物】
- 【煮物】
- 【蒸物】
- 【麺と汁物】
- 【美味珍味貝づくし】
- 【和牛】
【お土産に】
【これだけは食べてほしいおすすめメニュー】
高知本格わら焼きのカツオのタタキです。高知名物 本場の鰹の藁焼きタタキを塩・ポン酢にてお楽しみください♪※ご注文をお受けしてから調理致しますので少々お時間頂戴致します。
かめばかむほど味わい深いうつぼのたたき。皮下のゼラチン質にはコラーゲンたっぷり。※ご注文をお受けしてから調理致しますので少々お時間頂戴致します。
忘れられないこの味陰に秘伝あり。醤油ベースの秘伝のころもを使ってカラッと揚げていますので、ウツボの淡白なおいしさを再発見するはず。
【造り】
【にぎり鮨】
【末広手巻】
【一品】
【サラダ】
ハーフサイズ 600円(税込)
～ 土佐こじゃんと旨いもん ～
大好評！旨い！
塩焼/唐揚げ
高知の酒の肴といえばやっぱりこれ！酒がすすむぜよ！
忘れられないこの味陰に秘伝あり。醤油ベースの秘伝のころもを使ってカラッと揚げていますので、ウツボの淡白なおいしさを再発見するはず。
かめばかむほど味わい深いうつぼのたたき。皮下のゼラチン質にはコラーゲンたっぷり。
たれ焼き/塩焼
※炙りも承ります。
3～4人前
【焼物】
【揚物】
【煮物】
【蒸物】
海老、鰻、鶏、海老、穴子、白身、カニオールスター 1,200円(税込)
【麺と汁物】
しじみ貝汁 650円(税込)
【美味珍味貝づくし】
バター焼き/造り
バター焼き/醤油焼
旨煮
塩茹で
壺焼き/造り
【和牛】
備考
- ※表示価格は、消費税込みの価格となっております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-07-21 10:27:20.0
