2023/12/13 更新 御食事処 金太郎 料理
料理のこだわり
食材の秘訣は【買参権！】～買参権って？～
食材の鮮度はこだわりをもって提供しております♪魚介に関しては、店主自ら船で漁に出ることとも・・・また、金太郎は広島中央卸売市場での買参権を取得しました☆買参権とは、市場で競りに出た鮮魚を自ら競り落とすことができる権利です！！料理人の目で、鮮度、大きさなどお客様により喜んでいただける鮮魚を仕入れることができます♪♪
手作りにこだわっています。
メニューは３００種類以上ありますが、なるべく手作りをするようにしています☆何を食べても美味しいとお客様に喜んでいただけるように頑張ります♪メニューによっては時間をかけて仕込みを行っています。そのどれもが、手間暇かけて丁寧にお作り致します。※お料理に入る海鮮類等は時期によって厳選したものを仕入れています。
御食事処 金太郎 おすすめ料理
【刺身盛り合わせ】店主自ら競り落とした鮮魚をリーズナブルにご提供しています！
安さの秘訣は、買参権（広島中央卸売市場で競りに出た鮮魚を自ら競り落とすことができる権利です！！）と漁業権（仁保漁業協同組合に店主自ら所属）の２つの柱。店主自ら船で漁に出ております！新鮮な魚をお安くご提供させて頂きます！
638円（税込）
【特選馬刺し】出汁と酸味の利いた特性だれを使用し、バランスの良い霜降りを厳選しております。
ご来店された際にはぜひ食べていただきたい店主のおすすめの一品です★お酒のおつまみにぴったりです♪♪日本酒にもビールにも、どのお酒にもよく合うと店主のお墨付き！！
1,078円（税込）
ぎょうざ
豚バラミンチと国産ニラ１００％の相性が抜群！とにかく餃子を食べに来られます！なんと１人前以上は当たり前！？中には、1人で4皿注文するほどの大人気メニューです。金太郎に来たら、外せない看板メニュー♪♪一口サイズで食べやすい！店主おススメの一品をご堪能あれ☆※コース料理でも、餃子はお楽しみいただけます。
418円（税込）
御食事処 金太郎 料理
おつまみ
もろみ味噌きゅーり／自家製漬物／ひんやり美味しい／爽快感と清涼感◎
北海道直送！／一切の妥協なし／伝統の味、日本の誇り
韓国和風／キムチ風／梅肉まぜまぜ／ワサビ甘酢でヤミツキ!／
まずはこれ！／ザ・居酒屋／豆腐にキムチ／クリーミー、わさびの刺激
コリコリ牛すじ肉／うま味溢れる親鳥使用／ホルモン(ガツ)スライス／アヒルの卵だガー!!
新鮮 ひんやり
塩だれで和えた／即席 カクテキ
お刺身・ネギ・特製塩だれ／馬のすじ肉 珍味
お刺身
鹿児島県東町／愛媛県産
三種盛り 何が来るかはお楽しみ
内モンゴル産
地物にこだわって／北海の宝石 極上の一口
幻の生レバ 合法
サラダ
大人気の定番／カリッと香ばしい／バンバンジー／おいしーたのしーヘルシー
本日の新鮮なお魚入り
シャキシャキ大根／最高の出会い
ツナは英語で〇〇〇／餃子の皮を揚げたもの
天ぷら・揚げもの
厳選アナゴが2本入り／ピリっと辛い
特製味付け／特製味付け4本入り
広島名物／ぱりっと揚げました／糸を引くうまさ／シャキシャキきのこ／食べやすい一口サイズ
歯ごたえのある／焼きとは違う味わい／3匹入ってます／チーズだよ全員集合／つまみに最高
天ぷらの定番／つまみに最適
カリカリ／皮つきポテト／さつまいもの天ぷらに
秘伝の和風ダシ／トマトも揚げてみました／揚げもち
梅シソはさみ揚げ4個入り／鼻にくる辛さ4個入り／明太子入り4個入り
サクサク唐揚げ／歯ごたえのある唐揚げ
しんなりナスと味噌ダレ／にんにくの素揚げ
中身は、シソとチーズ／サクサクジューシー
たっぷり250グラム／ほどよい歯ごたえ
ビックリするボリューム／大根おろしポン酢で
国産高森牛使用
焼き物
香り広がる／こりこりがたまらん／子持ちキャペリン
脂ののってる／数量限定 売切れごめん
脂がのって旨い！
ボリューム抜群／三種三本
炒め物
究極に理由なんてない／ホタテの風味がきいた中華風／タコとキムチの合せワザ
シャキリ 一味違う／お野菜たっぷり味噌炒め／モヤシと豚肉入り
キャベツの甘みとピリ辛／あんかけ風
コリコリ塩炒め／ピリッと辛口／国産しいたけ使用
豚肉の味噌炒め／みんな大好き／スタミナ満点
こりこり、味噌炒め／牛小腸、脂が激うま／鶏レバー使用
中華の定番／コリコリ塩炒め
食べやすく切ってみました
旧姓 ミンチナス炒め／広東風 辛さ控えめ／ニラと豚肉入り／カニの身入り
煮物
店内仕込み秘伝の味／こってり鶏皮
旬の旨味を堪能／数量限定 売切れごめん
八角香る 本格派／別名 牛きりだし煮込み
鉄板焼き
店内製造 手作り
仕入れが命 こだわり／洋風にしてみました／ポテト・とりから・マヨネーズ和え
中国の家庭料理 黒酢入り／さっぱりレモン風味
創業当時から人気／カリカリチーズとポテト／カリカリチーズとアスパラ
トッピングで色々／コリコリ豚しっかり焼いてね／ご飯が欲しくなる
お好み焼き風／トッピングで色々
焼き加減はお好みで／辛口豚肉炒め ホイコーロー
チーズたっぷり／モチモチとした食べごたえ／海鮮ねぎ焼き
やわらかい特選牛／たっぷりサーロイン200g
完全手作り／ふわとろ／和風オムレツ系
コクのあるバター風味／マヨネーズ炒
めん類
屋台の中華そば 創業60年の味／具材シンプル お待たせしません
イタリアのパウロママに習いました。／イカのワタの運命の出会い
賀茂鶴酒粕入り※運転NG／自家製チャーシュー
自家製特製味噌／シャキシャキもやし／最高の組み合わせ
頭が良くなる／韓国のサムに習った
ひき肉です／はい ひき肉です／昔府中はそば処
海鮮醤油味／パリパリ揚げ麺／濱田製麺 生めん
割子そば一枚／最後のしめに少しだけ麺類を食べたい方へ
焼きめし
大人気！〆の定番／野菜たっぷり
はい覚醒／特製チャーシュー入り
プチプチ明太たっぷり／ホタテの風味／カリカリにんにく
エビ・ホタテ・タコなど／たっぷりアンにからめて
安堂畜産 直送／食卓で愛されてNo.1
ご飯もの
漁師の気まぐれ／プチプチいくらをたっぷり
タコとゴボウの炊き込み風／瀬戸内真鯛炊き込み風
さけ茶漬け・うめ茶漬け・海苔茶漬け…各418円(税込)／たい茶漬け・ハマチ茶漬け・たこわさ茶漬け・ぜいたく茶漬け・チャンジャ茶漬け…各638円(税込)
刺身・納豆・玉子／脂ノリノリ
具だくさん中華あんかけ／麻婆豆腐とご飯たっぷり
ふっくら玉子と甘酢あんかけ／食べやすい一口カツ／玉子が先か鶏が先か
中華ベースの海鮮カレー
エビ天と一口カツ入り／あなご・エビ・ホタテ贅沢天盛り
鮭むすび・梅むすび・かつおむすび…各253円(税込)／チャーシューむすび…308円(税込)／ぜいたくむすび・ネギトロサーモンむすび…各418円(税込)／いくらむすび…528円(税込)
鍋もの
金太郎名物
特選牛小腸を使った／エビ・豚肉入り／海鮮・お肉具だくさん
真鯛の頭入り／スープがうまい
香草たっぷり辛口／もちもちつるつる
デザート
直径30センチ！ 特大チョコホットケーキ…748円(税込)
懐かしの味／お口直しに／お皿とコーンをお選びください。
備考
- お料理は、この他にもたくさんございます☆３００種類以上あるお料理は、旬の食材を店主自ら獲りにいったり、競り落としたりしてお客様に喜んでもらえるよう努力しています。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-13 10:39:22.0
