2024/02/16 更新 ふぐ料理 現直し 料理
料理のこだわり
てっさ（ふぐ刺身）
各コースのてっさ（ふぐ刺身）はお一人ずつの盛り付けになっているので、ゆっくりとお召し上がりいただけます。
からあげ（数量限定・要予約）3500円税別～
ふぐ唐揚げは、旨味を閉じ込め、外はさくっと身はふっくらとしています。お好みで酢だちをきゅっと絞っても格別です。
ふぐ料理 現直し おすすめ料理
松コース
鳴門・淡路・下関・福井産とらふぐの中でも２キロから３キロのサイズの物をメインに使用したコースです。お客様のご来店時間に合わせじっくりと氷温熟成を行います。本物のふぐを食べたいという方には是非一度お召上がり頂きたい自慢のとらふぐです。※当店の料理を使用したイメージとなります。
17,600円(税込・サ無)
華コース
松コースの内容で、てっさ・てっちりの量を少な目にしたコースです。天然とらふぐでのちり鍋は最後の雑炊にその美味しさが凝縮します。寒くなる季節だからこそ食べたい一品です。鳴門・淡路・下関・福井産とらふぐの中でも２キロから３キロのサイズの物をに使用したコースです。※当店の料理を使用したイメージとなります。
14,300円(税込・サ無)
竹コース
産地を厳選した国産養殖とらふぐを使用したコースです。濃厚で旨味のある河豚出汁と共に〆の雑炊までお楽しみ頂けたらと思います。（付だし・てっさ・てっちり・雑炊・デザート ）※当店の料理を使用したイメージとなります。
9,900円(税込・サ無)
ふぐ料理 現直し 料理
ふぐ料理～冬季限定～
淡路・鳴門・下関・福井産とらふぐを使用したコースです。※当店の料理を使用したイメージとなります。
松コースの内容で、てっさ・てっちりの量を少なくしたコースです。（お二人で１.５人前相当）ご注文は２名様より承ります。※当店の料理を使用したイメージとなります。
産地を厳選した国産養殖とらふぐを使用したコースです。（付だし・てっさ・てっちり・雑炊・デザート）・１２月からは鍋白子がコースに含まれます。※当店の料理を使用したイメージとなります。
（数量限定・要予約・リクエスト受付となります。）＊天然とらふぐの白子を使用するため、当日の入荷状況 により、リクエスト予約を頂いた場合でもご来店当日にご希望に添えない場合がございます。
臺灣茶樓（たいわんちゃろう）～夏季限定～
ご飯の上に煮込んだ豚肉をのせた小ぶりな丼です。臺灣の代表食と言っても過言ではありません。是非一度ご賞味あれ！お持ち帰りもできます。スープは付きません。各５００円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-16 15:46:01.0
