2024/05/23 更新 グルメハウス Psyche プシューケ 料理
料理のこだわり
安心・安全◎身体に優しい食材を使った料理でおもてなし
オープンよりお客様の『健康と安全』をテーマに、常に食材や素材を大切に考え、料理とお菓子作りに取り組んでまいりました。何より「お客様に安心して食べてもらうことが大切」と考え、お客さんの健康を優先させた料理作りをしております。シンプルな食材で、食材の味が際立つ料理をご賞味ください。
充実!コース料理の数々・・・どのコースを特徴揃い◎
特別な日にはコース料理をお楽しみください。コース料理でその時間をより鮮やかに彩るお手伝いをいたします。お料理はちょっとした遊び心を込めて、新しい味わいの逸品に。そんなこだわりの料理をご提供します。ポワソン・ビアンドコースは、当店店主が厳選した食材で作る牛ヒレ肉・魚料理・手作りデザートを堪能していただけます。
グルメハウス Psyche プシューケ おすすめ料理
ビーフシチュー 赤ワイン煮
九州産の黒毛和牛A-4、A-5ランクを使用しております。メインは佐賀牛!仙台牛に次いで日本で2番目に厳しい基準を満たした、黒毛和種の和牛です。優れた霜降りと肉質で定評のある但馬(たじま)牛の血統を受け継いでいます。そのお肉を使用して赤ワインでコトコト煮詰めることで旨味成分を凝縮していきますので絶品♪
3,520円(税込)
牛ヒレ肉のソテー 和風ソース
お肉は厳選された国産和牛を使用しています。ソースは、しょうゆベースで酒、みりん、赤ワイン、にんにく、しょうが、生クリーム等を混ぜ合わせて作った特製ソースでお召し上がりいただきます。ソースは肉本来のもつ味を邪魔せず上品な味に仕上がっています。ぜひ一度お召し上がりください。
コース料理です
ホタテとアワビのソテー アーモンド風
厳選されたホタテとあわびをふんわりと焼き上げました。ふんわりと焼き上げることで口当たりはやさしく、自家製のアーモンドソースとの相性は抜群です。非常にお熱いので急がず、ゆっくりとお召し上がり下さい。贅沢な食材をお楽しみいただけます。オーナーシェフ自慢の一品をご賞味あれ。
コース料理です
グルメハウス Psyche プシューケ 料理
- ポタージュ
- オードブル
- アラカルト
- スパゲティー ★テイクアウトOK
- カレー ★テイクアウトOK
- ブレッドテイスト(サラダ・フルーツ付) ★テイクアウトOK
- サラダ ★テイクアウトOK
- パン・ライス
- セットメニュー
- デザート
ポタージュ
テイクアウトOK
オードブル
テイクアウトOK
テイクアウトOK
アラカルト
テイクアウトOK
テイクアウトOK
テイクアウトOK
テイクアウトOK
テイクアウトOK
テイクアウトOK
スパゲティー ★テイクアウトOK
カレー ★テイクアウトOK
ブレッドテイスト(サラダ・フルーツ付) ★テイクアウトOK
3種とも、タマゴ・トマト・キュウリの具材入り
サラダ ★テイクアウトOK
パン・ライス
テイクアウトOK
テイクアウトOK
セットメニュー
コーヒー又は紅茶
パン又はライス
ミニサラダ
ポタージュ
フルーツ小皿
デザート
お好きなケーキとご一緒に・・・・。珈琲、紅茶(ホットでも、アイスでも) 素敵な時間をお過ごし下さい。
テイクアウトOK
テイクアウトOK
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-23 16:27:59.0