焼肉おおさか家

交雑種の上バラのみのあっさりとしたカルビです。牛カルビ70g

黒毛和牛の上質なタンの芯、先、下の3部分を盛り合わせにしました！

USの中でも特に優れたモノを丁寧に厚切りにカットしました。

美しい霜降りで、脂の融点が低いためとろけるような味わいが楽しめます。

うちもも肉の中でも、柔らかい部分を「うちひら」と呼びます。

特製すき焼きタレにサーロインを染み込ませてあります。軽く炙って仕上げにすだちを一振り。

豚肉を野菜で包む韓国料理。野菜で包むことで食欲をそそる一品になります。

旨味を高めるために厚切りにしております。

豚ホルモンのことです。

熱々の状態でオコゲを作りながらお召し上がりください。卵黄トッピング30円(混ぜた後にお入れ下さい)

ガーリックの香りが食欲をかきたてます。

ご希望により辛くできます。テールスープにご飯を入れた料理です。

韓国冷麺を使った、サッパリとした味わいです。