2023/11/09 更新 牛炭 ドリンク
ドリンクのこだわり
お肉を引き立てる厳選ワイン
和牛の魅力の一つである【赤身の旨味】を存分に引き出せる 美味しくで質の良いワインをご用意しています。ブルゴーニュのワインもご用意しております。
牛炭 ドリンク
ビール
ハイボール
角瓶+当店自慢の超強力炭酸※ロック、水割りでもお楽しみ頂けます
ぶっちぎりの爽快感。しっかり旨いバーボンハイボール
風のように軽やかな味わい。ほのかに甘い香りと心地よい余韻
角瓶+ジンジャエールエール
焼酎
素材の風味を生かしながらも、後味が爽やかな飲みやすい本格焼酎
プレミアム焼酎
柑橘系の爽やかな香りで焼酎のイメージを変えさせられます
富乃宝山に対して、正統派芋焼酎で伝統の技術により味豊かな膨らみのある焼酎です
プレミアム焼酎の元祖。口当たりが良く、甘味のあるまろやかな味わい
柑橘類を思わせる香りが特徴。田崎真也が愛でる1品でプレミアム焼酎の頂点
WTO(世界貿易機関)は平成7年に壱岐が麦焼酎の発祥の地として産地指定しました。5年熟成させ、樫樽である程度寝かせることにより樽独特の色と香り、ほんのりとした口当たりと甘味を醸し出してくれます。
吟醸酒のようなフルーティーな香りですっきりとした焼酎です。
日本酒
酸味が少なくあっさりとした口当たりと含み香りが特色です
島根県客南市の地下水で仕込んだ本醸造。旨みを兼ね備えた爽やかな辛口酒
ウイスキー
1937年誕生から愛され続けている逸品
厳選されたコーン由来のマイルドな味わい
知多蒸留所からここでしか味わえない、シングルグレーンウイスキー誕生
おすすめ赤ボトルワイン
ブラックべリー系のアロマ。ドライなタンニンが効いてスパイス感を伴う深く滑らかな味わい。上品な酸味が長い余韻まで旨く味わい深い紫色の赤ワイン。
フルーティーでしなやかな心地よいスパイス感。フランス ローヌの上質ワインで、有機栽培から培われるブドウ本来の果実味を感じます。
カカオやスパイスが心地よく感じる混じる干しプルーン、ブラックチェリーの濃密な香り。丸みを帯びた口当たりで熟した果実味と甘さのあるタンニンが印象的で長く深い余韻を併せ持っています。
ワイン本来の美味しさとバルベーラらしさの両面を表現。ベリー系の香り、バルベーラらしい果実感と活き活きとした清潔感のある酸味とのバランスが秀逸です。
ワイン
ブルーベリーやブラックチェリーを思わせる香り、そしてスパイスのニュアンスもあります。口に入れると、充実感のある果実味で、豊かな味わいあと長い余韻を持った逸品です。品種:カルベネソーヴィニヨン75%、カルメネール10%、その他15%
オークから由来するはっきりとしたトースト香とエスプレッソやチョコレートを思わせる完熟したブドウを感じられます。程よいタンニンと余韻の長いスムースな口当たり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出しています。ひれ、ロースなど赤身肉との相性がいいです
カヴィロ社のつくりだすワインは、美食の国イタリアの人々からも愛される、飲みやすく心地のいワインです。引き継がれる畑のノウハウ、ワインづくりのテクニック等を最大限に活かし、非常にレベルの高いワインを生み出しています。サンジョヴェーゼ種由来のスミレの香り、熟したプラムを感じる果実味があります。
Wine Styleによる「デイリーワイン王座決定戦」で金賞を受賞しました。熟しプラムやブラックべリーを思わせる香りと、チョコレートやバニラを思わせる味わい。まろやかなタンニンでバランスのとれたワインです。
ダルナッシュコンテストでベスト30を獲得したワイン。塩、タレ、味噌、食事の後でも使い勝手の良いワイン。ブドウ畑のなかでも厳選に美味しいところだけ作りあげ、ロゼワインの王を作り上げるときにふさわしいグルナッシュの良さが活かして作られたワイン。
バルトン&ゲスティエ社は、1725年創業のボルドーの由緒あるネゴシアンです。熟したリンゴや洋梨の香りと豊かな樽香が溶け合っています。自然な凝縮感と柔らかみのある酸とのバランスがいいワインです。
ワインにドレスを着せて下さいとお願いしてできたのがこのラベル。Whe What!でも掲載、銀座の有名イタリアンでもオリンリストになっています。キメの細かい泡、桜の花びらのように淡いロゼ。フローラルな香りとピュアで繊細な風味。泡立ちもキメ細かく上品。バランスのとれた辛口長い余韻も楽しめる。イタリア人アーティスト 二ヴェス カッペリーニがデザイン。
フランス大統領の主催する公式レセプションには必ず用いられるワインです。2014年のノーベル賞晩餐会のシャンパンにも選ばれました!天野教授ら受賞者をはじめ、女王や錚々たるゲストが祝杯として口にした、このシャンパン。シャルドネ品種を40%までブレンドし、優れた芳香の広がり、エレガントで複雑な味わい、いきいきとしてフレッシュな印象を与える。大変魅力的な味わいです。
マッコリ
果実酒
こだわりの紀州の南高梅で作った梅酒
フルーツジャー
ダブルグレープフルーツ/カンパリオレンジ/カンパリグレープフルーツ/カシスオレンジ/ファジーネーブル/つぶしサングリアレモン
カクテル
はじける甘さ! 赤玉+ソーダ
ビアカクテル定番。ジンジャエール割り
サワー
ソフトドリンク
ウーロン茶/ホットウーロン茶/緑茶/ホット緑茶/コーラ/ジンジャーエール(辛口)/カルピス/オレンジジュース(100%)/グレープフルーツジュース(100%)/リンゴジュース(100%)
ノンアルコール
オールフリー/カシオ(カシス+オレンジ)/カレグ(カシス+グレープフルーツ)/ネーブル(モモ+オレンジ)/モモップル(モモ+アップル)/ライジン(ライム+ジンジャエール)/ピング(ピーチ+グレープフルーツ)/洋梨カルピス/洋梨カルピスソーダ
牛炭 飲み放題メニュー
生ビール、ハイボール、翠ジンソーダ、焼酎、サワー、ソフトドリンクなど約35種類が飲み放題です。
料金・条件
料金 | 120分飲み放題、15分前ラストオーダーです。コースご注文の場合税込1980円です。人数分のご注文をお願いします。単品で飲み放題を注文することも出来ます(税込2200円) |
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利用条件 | 2名様から承ります。人数分のご注文をお願いします。飲み残しの多い場合、追加料金を頂く場合がございます。 |
飲み放題内容
ビール | 生ビール(プレミアムモルツ)、ノンアルコールビール(オールフリー樽出しジョッキ) |
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ウイスキー、バーボン | 超炭酸角ハイボール、プレミアムバーボンジムビームブラック。 |
サワー | こだわり酒場のレモンサワー、ライムサワー、モモサワー、巨峰サワー、カルピスサワー |
梅酒、日本酒 | 南高梅酒、熱燗 |
焼酎、マッコリ | 芋焼酎、麦焼酎、アセロラ鏡月、ソウルマッコリ |
カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスソーダ |
ソフトドリンク | ウーロン茶、ホットウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、カルピス、カルピスソーダ、オレンジ(100%)、アップル(100%)、グレープフルーツ(100%) |
翠 | 翠ジンソーダ |
ワイン | 本日のグラスワイン赤、白 |
備考
- プレミアム飲み放題メニュー(+880円) <追加ドリンク>白州森香るハイボール、山崎プレミアムハイボールプレミアム、知多ハイボール、山崎ハイボール、焼酎→富乃宝山(芋)と壱岐(麦)、地酒→地酒3種、店主おすすめグラスワイン(スパークリング)、ゆずスパークリング、すだちスパークリング、黒烏龍茶
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-11-09 17:41:58.0