串龍 小山店

[2人前]鶏と野菜のオリジナル鍋です。

※一人前二本より承ります。(価格は1本です。)

銘柄鶏の旨味とコクを…。別名赤身。

肝臓。ビタミンAがとても豊富です。

胃袋。新鮮なほど歯応えがあります。

心臓。通のご指名品です。

表面はこんがり。中はふっくらと焼き上げます。焼き台の腕のみせどころ。

別名ヤゲン・カッパ。胸部分の軟骨です。

尾の部分で一番脂がのっています。軟骨も召し上がれます。

開いて二貫を串打ちします。表面をパリッと焼き上げます。

本わさび使用。◆清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

清流鶏使用。新鮮なささみをさっと焼き、半生の状態でお出しします。

うずらの玉子

国産鶏のむね肉・皮を粗挽きにしました。

卵黄にからめてお召上がり下さい。

アスパラ巻:300円(税込)◆野菜を豚バラスライスで巻きます。

清流鶏の手羽先を醤油で香ばしく焼き上げます。

約450日の長い飼育日数が肉質を熟成させ、鶏本来の旨味を引き出します。

岩塩和え:750円(税込)/ポン酢和え:750円(税込)◆通の味。弾力ある肉質と旨味があります。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

淡泊なむね肉をたたきにすると旨味とコクが味わって頂けます。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

新鮮だからこそ味わえる一品です。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

低カロリーでヘルシー。女性にもすすめ！※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

[約二人前]むね・もものたたき・はねさしみ※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

清流鶏を使用。新鮮なささみをわさび醤油と三ツ葉で…。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

当店オリジナル

当店オリジナル

日光直送

【ワインにおすすめ！】なめらかで食べやすいパテです。

【ワインにおすすめ！】生ハムのような薫りと食感です。

バゲット付

香の物付。唐辛子味噌を混ぜ合わせ、ゴマ油の風味とおこげの香ばしさをどうぞ。

香の物付。とろけるチーズをトッピング。

香の物付

鶏スープ添え

※お時間を頂きます。

香の物付

隠れた人気商品です。

【山形直送米沢麺使用】コラーゲンたっぷりの鳥スープ。ほのかな煮干風味のあっさりとやさしい味に仕上げました。

【山形直送米沢麺使用】

※自店仕込。

内容はスタッフにお尋ねください。