炙屋十兵衛　エスパル店

旬の銀鮭「みやぎサーモン」を炭火で炙りました。香ばしさといくらのプチプチ感がたまりません。

季節の定番となった炙屋特製「冷麺」！名物の親子丼も楽しめる「冷麺とミニ親子丼のセット」（税込1980円）もお奨めです！！

本日の小鉢／自家製ずんだ豆腐／海老と季節野菜の天婦羅／比内地鶏ねぎま串焼き／お好きなドリンク一杯

自家製ずんだ豆腐／比内地鶏ねぎまの串焼き／たこぶつ／お好きなドリンク一杯

鶏とは思えぬ歯ごたえ、肉の弾力、そしてジュワッと口いっぱいに広がる肉汁・・・。思わず唸ってしまう味わいです。当店ではその中でもマンガ『美味しんぼ』や『どっちの料理ショー』にも登場した　本家比内地鶏より、毎日直接朝引きだけの新鮮な鶏肉のみを厳選し、産地直送にてご提供しております。□■□■□■□■□■□■□■□□■□■□■□■□■□■　是非ご賞味ください。

ねぎま・砂肝・ささみ山葵・とり皮・手羽先

地元仙台名物の「ずんだ（枝豆）」で造った味わい深い豆腐です。

自家製の味噌床でクリームチーズに味噌旨味を閉じ込めた一品です。秋田名物のいぶりがっこと一緒に。

枝豆を房ごと一夜漬けにしました。当店人気の一品！

口に含んだ時の柔らかさ、食感、歯ざわり、美味しさをご堪能いただけるように手切り手法にこだわり、熟成した旨味を引き出した自家製牛タンを備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げました。

仙台名物牛タンを、テールスープと麦飯がセットになった定番の組み合わせで。じっくり煮込んでテールの旨味を出したスープは最高の逸品です。

きりたんぽに味噌を塗り炭火で炙る秋田名物の『味噌たんぽ』。味噌に擦ったくるみを加えることで旨味を増しました。秋田で食すのとは一味違った『味噌たんぽ』に仕上がっています。

からっと揚がった独自の味付けの塩味唐揚げ。クセになる美味しさです！

備長炭で香ばしく炙った比内地鶏の肉を、とろみたっぷりの卵で包み込んだ味わい深い贅沢な親子丼。創業以来の看板メニューです。

佐藤養悦本舗の稲庭うどんは昔ながらの伝統的な製法を継承しています。国産原料にこだわり小麦粉は全量北海道産を使用。小麦粉本来の旨みと、なめらかな舌ざわり、そして独特のコシの強さが特徴です。

独特な風味のある最高級のお砂糖「和三盆」を使い、比内地鶏の卵で口溶けなめらかプリンに仕上げました。ランチタイム特別価格アリ。

蔵王の牛乳をたっぷり使用した濃厚バニラのアイス。