うえんで食堂 おすすめレポート（4）
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/05/17
ランチ
やきとり・かしら１人前５本750円
かしらは、お肉が超やわらかいですね♪しかもジューシーで意外にうまいです。親分があまりに美味いと言うから、ちょっと引き気味に聞いてましたがf(^_^;)、ほんとに美味いじゃないですか♪
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/05/17
ランチ
手打ちチャーシュー麺780円
チャーシュー麺は、最初、しょうがの風味がします。なかなかです。チャーシューとろとろ、美味いです。山形の醤油とは風味が丸違いなのも面白いですね。
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/05/17
ランチ | 来店シーン：一人で
近所の全国的名店とは異なる地元に愛される局地的名店！
すぐそばのメジャーデビューを果たした牛乳屋食堂とは趣を異にして根強い地元サポーターに支えられているお店との評判を聞いて食べに行きました。道はガリガリのツルツル！なんとかたどり着いたうえんで食堂、噂通りの廃屋風の店舗！なんの！この手合いは寒河江のはちの屋さんで慣れている。小洒落た店に当たりハズレは大きいが、こんな店ほど大抵は外さない。店の古さは地元支持率にリンクしているものなのだ！お店のメニューには中華そば550円とあり、値段設定は比較的良心的でお安い目です。人気店の噂を聞いていましたが午後１時半過ぎでまだ結構な満席です。基本相席は承知してましたし一人客なのですぐに座って注文できました。注文は手打中華600円を大盛100円増で頼みました。スープは薄いとの評価が少なくありませんでしたが、私としては十分に美味しいスープでした。濃厚系ラーメンや、重層的な味の組み立ての進化系ラーメンに慣れてしまった方にはちょっと物足りなく薄い感じがするのかもしれません。確かに牛乳屋食堂さんほどの特徴的な風味はありませんが、昔から愛されている地元中華の味としては美味しいです。手打ち麺は不細工なほどに見事なランダム感のある平打ち麺です。会津若松市に多い手打ち麺では、ゆで加減にムラがありすぎたり、味も素っ気もなかったり、最近はがっかりする事が多かったのですが、こちらの手打ち麺はモチモチシコシコと良い食感で味わいも良く美味しい麺です。メンマとチャーシューの匂いが僅かに気になりましたが、チャーシューも柔らかく味付けも良いです。昔ながらの中華ですのでインパクトには欠ける感じがありますので、遠方から目的地として来るのはきついですが、毎日でも食べられる美味しい地元食です。ごちそうさまでした。
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うえんで食堂 ご当地グルメガイドの口コミ（15）
50代/女性
来店日：2023/04
会津の山塩ラーメンが食べたくてうえんでさんへ。 麺は普通麺と手打麺から選べます。せっかくなので手打麺で注文しました。キレイに透き通ったスープ。全滅塩辛くなく優しい味。その美味しさに驚きました。麺も見るからに手打の極太麺。腰があってこれも美味しい。いつもはスープを飲み干すことはないのですが、このスープはあまりにも美味しくて全部飲み干しました。いつかまた行きたいです。
50代/男性
来店日：2022/03
12時半頃お邪魔いたしました。人気店らしく30分以上待ち入店しました。常連さんも多く地域に根付いたお店です。本日頂きましたのが手打ち山塩ラーメン&餃子&チャーシュー丼です。此方の名物焼き鳥も食べたかったですがまた今度！手打ち麺はもちもちの太麺ですが此が良いんです。チャーシュー丼はちょっと水分獲られますがラーメンスープと一緒に食すとGOODです。いいよね！
50代/男性
来店日：2021/02/26
西若松駅から、徒歩15分でお店に到着。隣は太郎庵というお菓子屋さん。訪れた時間はお昼過ぎでした。先客4組ほどいました。カウンター席に案内され、会津山塩らーめんを注文しました。麺を選ぶ事ができます。中太ちぢれ麺を選びました。ほどなくらーめんが出来上がり。うまいと心の中で叫んだ。まろやかで優しい塩味です。また、会津に伺ったら寄ってみたいお店です。
30代/女性
来店日：2018/05
土曜日の朝いちばんに到着して、中華そばと山塩ラーメンをいただきました。 朝からラーメンで大丈夫かな？と不安でしたが、こちらのラーメンは鶏だしがメインなので、負担なくスープまでいただけました。 近所にあれば絶対通いたくなるお店です。
30代/女性
来店日：2017/09
昼過ぎにいったので比較的空いていました。餃子とラーメンを頼みましたが、どちまらもおいしかったです。手打ち麺が極太でした。メニューに焼き鳥もあり、今度は是非食べてみたいです。
50代/女性
来店日：2017/08/04
芦ノ牧温泉の手前に位置し会津若松より30分ほどかかりますが、昼前の11時、ほぼ満席であっという間に外まで並んでいました。すごい人気です。麺は普通の面と手打ち麺を選べます。スープは喜多方ラーメンに似ているのではと思いました。うどんのような麺ですが、食べ応えがあうってとても美味しかったです。スープも完食です。
40代/男性
来店日：2016/09/03
地元で愛されるラーメン店ですが、有名なのは焼き鳥です。お客様のほとんどが昼からラーメンと焼き鳥をオーダーして食べています。最近お店を新築しました。
40代/男性
来店日：2016/02/23
喜多方ラーメンが有名ですが、私的にはここうえんで食堂の醤油ラーメンの方が何倍も旨い！会津ラーメンですが基本は水のよさでしょうか。麺もスープも絶品です。
40代/男性
来店日：2015/12/13
会津若松から車で２０分くらいの芦ノ牧温泉駅のすぐそばにあります。「うえんで」は地名の上の台がなまったものとのことですが、ラーメンは本当に旨い！焼き鳥も旨くて有名です。
40代/男性
来店日：2014/11/02
今回の会津旅行で予定外にいい思いをしたのがこの食堂でごちそうになったラーメンです。雰囲気も格別でした。民家の大広間を解放したスペースにテーブルが並び、相席が前提で座って食べるスタイルです。抵抗がある人にはお勧めではありません。しかし、手打ち麺の醤油ラーメンはボリュームがあり、チャーシューも申し分ないぐらい乗っており大満足でした。ドライブ中何かのグルメサイトを一生懸命検索していた妻が、地元の人の口コミを頼りに絞り上げて選んだ店だけに、観光客よりはジモティーが多かったように思います。大混雑でした。焼き鳥を頼む人たちも多く人気メニューだったようです。細かいところはよく覚えていませんが、とにかく大内宿に向かう途中で見つけた名店です。もし近くを十たらぜひ立ち寄ってみてください。
70代/男性
来店日：2014/06/20
こちらのラーメンは何といっても手打ち麺の旨さだと思います。モチモチとしてどっしりとした食感はやみつきになる美味しさです。量がとても多いので大盛りを頼まなくて充分だと思います。野菜がたっぷり入っているので何度食べても飽きない味です。
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