2024/02/16 更新 牛力 料理
料理のこだわり
こだわりの山形牛
牛力がご提供いたします総称「山形牛」は、自然の恵みで丹精込めて育てられ全て産地証明書によって品質保証された黒毛和牛のお肉です。最高級の「山形牛」の旨みを思う存分お楽しみください。
牛力特製タレのこだわり
お肉の旨みをより堪能していただくため、タレは自家製にこだわっています。旨みとコクがブレンドされた自家製タレは甘口・辛口・にんにくダレの3種類をご用意。お好みでコチュジャンをどうぞ。
牛力 おすすめ料理
牛力盛り
牛力定番商品が入った豪華な盛り合わせです山形牛カルビ山形牛上カルビ山形牛赤身ハラミタン
6,900円(税込)
花咲タン
SNS映えの花咲タンは柔らかタン元を分厚くカットしています美味咲き誇る一品
2,960円(税込)
A5ランク山形牛特上カルビ
山形牛の上質なお肉と甘めの脂はとろける旨さ
1,980円(税込)
牛力 料理
- 盛り合わせ
- タン
- ハラミ
- A5山形牛カルビ
- 山形牛ロース
- 山形地鶏
- 国産牛
- 新鮮ホルモン
- 焼き物
- 肉前菜・山形牛肉寿司
- サラダ
- 漬け物・トッピング・おつまみ
- 冷麺・スープ
- クッパ・ビビンバ・ごはん
- デザート
- キッズメニュー
盛り合わせ
牛力定番商品が入った盛り合わせです山形牛カルビ山形牛上カルビ山形牛赤身ハラミタン
家族で分け合えるボリューム満点盛り合わせ山形牛カルビハラミ豚トロソーセージとりももシマチョウ
最上級の山形牛を贅沢に楽しめます山形牛上カルビ山形牛厚切りカルビ山形牛やわらかももステーキリブロースステーキ花咲タン
※価格は1人前となります※ご注文は2人前からとなります山形牛を特製ダシにサッとくぐらせてから、あっさりだけど旨味のある特製つけダレにつけてお召し上がりください
タン一本からとれる様々な部位の違いをお楽しみくださいタンカルビ花咲タン上タン
ちょっとずつ、いろいろ食べたい方にオススメです上ミノレバーシマチョウ
※5500円~注文承ります誕生日や特別な記念日にいかがでしょうかご予算に応じてお作りいたします
タン
牛タン下部の程よい歯ごたえを楽しめる部位
独特の歯ごたえとジューシーさを楽しめます
タン元を使用美味咲き誇る一品
ハラミ
牛一頭からわずか2~3キロしか取ることができない希少部位適度な脂肪と柔らかい肉質で弾力のあるヘルシーな人気部位です
厚切りにしたハラミを特製のたれに和えて焼くことで無駄な脂を落として香ばしく焼き上げ、ハラミの美味しさを最大限に引き出します
A5山形牛カルビ
霜降りのバランスが良く、山形牛の甘みと旨味をしっかり感じられます自家製のタレでお召し上がりください
A5ランク山形牛をご堪能ください
わさび醤油でお召し上がりください
山形牛の上質なお肉と甘めの脂はとろける旨さ
山形牛ロース
山形地鶏
国産牛
トウガラシウワミスジマクラコサンカク
新鮮ホルモン
ホルモンといえばコチラ定番商品
鉄分&ミネラルたっぷり!
しっかり脂身がのった美味しい逸品
牛力自家製の特製もみだれがたっぷり入った壺の中で味を染み込ませた一品
焼き物
焼肉と一緒にどうぞ
肉前菜・山形牛肉寿司
山形牛もも肉を低温調理で仕上げ、特製タレと卵黄を絡めた逸品
山形牛肉寿司を一皿で楽しめます
華やかな香りと辛みがアクセントに
うにの農耕な味わいと山形牛の優しい脂がとろけます
プチプチと弾けるいくらと山形牛の旨みの相性抜群
サラダ
人気のポテトサラダに山形牛カルビをのせた逸品
パリパリレタスをシーザードレッシングでいただく定番サラダ
ごま油が香るドレッシングと新鮮野菜のハーモニー
お好みでお肉を巻いてお召し上がりください
漬け物・トッピング・おつまみ
チャンジャ職人が作る絶品厳選素材のタラ胃袋、エラを使用ビール、ごはんのお供にやみつきです!
キムチカクテキニラキムチ
冷麺・スープ
歯ごたえのある麺とコクのあるスープをご堪能くださいお酢をひと巻きかけると、コクの深い冷麺にさっぱり感が加わります
生感覚そのままに低温調理でしっとりと仕上げた山形牛を贅沢に使用しました和牛と青味野菜をじっくり煮込み、旨味を抽出した本格スープの盛岡冷麺です
心落ち着く上品な味わい
焼肉の定番スープといえばこれ!
だしの効いた優しい味わいのスープ
ごろっとしたカルビが入ったスタミナスープ
クッパ・ビビンバ・ごはん
玉子を使ったあっさり風味
山形牛カルビを使用したコチュジャン味の韓国雑炊
ごはんとナムルとの相性抜群!
各種ナムルと特製ダレで仕上げた自慢の一品ですよく混ぜて焼けた石鍋に貼り付けて「おこげ」を作ってお召し上がりください
山形県産「つや姫」を使用しています◆◆4人前となります◆◆
デザート
キッズメニュー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-02-16 11:01:15.0