誠寿司　本店

お米は北海道食糧産業（株）とタイアップした自社ブレンド米。お米の粘りや甘みがネタの旨みを引き立て、握る料理人の技で格別な味わいを楽しめます。

中巻1本・細巻2本

トロ・白身・サーモン・ホッキ・カニ・大エビ・マグロ・カズノコ・イクラ

トロ・白身・サーモン・ホッキ・カニ・アワビ・大エビ・マグロ・ウニ・イクラ・タマゴ2切

トロ・白身・サーモン・ホタテ・カニ・ホッキ・大エビ・いくら・ウニ・トビッコ

マグロ・イカ・サーモン・白身・白ツブ・ホタテ・大エビ・イクラ・ウニ・トビッコ

マグロ・イカ・サーモン・カンパチ・白ツブ・ホタテ・エビ・タマゴ・イクラ・トビッコ

マグロ・イカ・サーモン・カンパチ・サバ・ホタテ・エビ・タコ・タマゴ・トビッコ

トロ・白身・サーモン・イカ・マグロ・カンパチ・カニ・ホタテ・エビ・白ツブ・サバ・タマゴ・イクラ・ウニ・トビッコ

マグロ×2・イカ・サーモン・カンパチ・白身・カニ・ホタテ・エビ・タコ・サバ・ヒモ・タマゴ・イクラ・トビッコ　※「ヒモ」は季節により変わります。

マグロ×2・イカ・サーモン・カンパチ・ホタテ・エビ・タコ・サバ・ヒモ・タマゴ・イクラ・トビッコ・鉄火巻　※「ヒモ」は季節により変わります。

お好みのネタをお選びください。　※同一種類を2貫までとさせていただきます。

魚屋直営店だからこそ味わえる質の良さとリーズナブルな価格。とろけてしまうほどに脂ののった魚や、新鮮ならではの弾力のある食感、風味豊かな魚介を存分に味わえます。

赤身1250円

いか850円/たこ足770円

サバ3切＋シャケ3切　※サバ・サーモンどちらか1本（6切）でも承ります。

各種

各種

各種

各種

中巻、納豆巻、玉子巻、新香巻が入っています。

各種　仙楽　1850円　穴子重　2200円　イクラ重2200円

天ぷら盛り合わせ、にぎり鮨8貫、刺身盛り合せ

各種

天ぷら、サラダ、一品、茶碗蒸し、漬物、みそ汁、ご飯

揚げ物、えびマヨ、生ちらし、サラダ

焼き物（煮物）、天ぷら、盛り合せ、生ちらし

煮物（焼き物）、天ぷら、刺身、盛り合せ

各種　※誠鍋は冬季限定

お子様ランチBは850円

独自の衣を使用し、揚げの技で素材の風味をギュッと閉じ込めた天ぷら。サクッとした食感の後にふんわりと香る素材の旨み。魚介や野菜そのままの味を愉しめる一皿です。

四季折々の旬の食材に、料理人の柔軟な発想で生まれた「アヒージョ」。和食の料理人がつくるアヒージョはどこかあたたかく優しい味わい。食材の旨みが染み出たオイルも、バケットに絡めて楽しめます。

脂身に濃厚な旨みがあり、燻した香りが良いアクセント。噛むほどに旨みが広がるクジラベーコンは、お酒の肴におすすめです。

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• ほたて塩焼/ホタテバター焼/銀だら焼　各種

  1,380円（税込）

• ぼたん海老焼（2本）

  1,400円（税込）

• キングサーモンかま焼

  1,100円（税込）

• かんぱちかま焼

  1,100円（税込）

各種

その大きさに驚嘆し、脂ののった美味しさに感動。身のふんわりとした食感とやさしい味わいに、会話が減ってしまうほど夢中になる『縞ホッケ』。友人とシェアしていただくのがおすすめです。

厳選されたうにと柳川の出汁の風味が融合することで生まれる、コクのあるやさしい味わい。互いの旨みを引き立てて、その美味しさはまさに格別。心に残る柳川を味わえます。

バニラ＆チョコレート・バニラ＆ストロベリー・バニラ＆抹茶・完熟メロン・黒ごま・バニラ

バニラ・イチゴ・チョコ・抹茶