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「隠しメニューのあるお店」 | 岩龍らーめん - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
いわりゅうらーめん
岩龍らーめん おすすめレポート
アンディさん
60代~/男性・投稿日:2011/10/23
隠しメニューのあるお店
この日の注文メニューは「コクうま味噌ラーメン」で、常連さんにしか出さない所謂、裏(隠し)メニューです。店内のメニュー表には載っていません。普通の味噌ラーメンよりも、よりコクとまろやかさを出すために通常の味噌ラーメンに、野菜とひき肉を秘伝の技法で絡めて作っています。他店で提供される油っぽい味噌ラーメンもおいしいですが、ここの「コクうま味噌ラーメン」は、15年間経営し続けている店主のこだわりの一品で、実にあっさりしていて食べやすいです。スープもすべて飲み干してしまいました。定休日はなく、11時~21時の営業です。なお、車はお店の前に3台停められるスペースがあります。7人が参考になったと評価しています
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