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うなぎ

名代琴似駅うなぎ

志んぼ

北海道札幌市西区琴似１条７－３－７琴似駅から栄町通りを5号線まで歩き、信号交差点を左折して100m先。琴似駅から徒歩約8分です。

月～土、祝日、祝前日: 11:40～14:00
17:00～21:00

※完全予約制※

定休日：日

月曜日が祝日の場合はお休みとなります

昭和9年創業の、札幌では数少ない「焼き」に徹したうなぎと焼鳥の老舗。食べることを楽しみたい人に最適。

鳥料理には、餌からこだわった道内産の生鳥を使用。紀州の流れを受けた土佐炭ならではの味覚を味わう。

炭は北海道では手に入りにくい土佐備長炭。しかも炭の太さや形を選びぬくという徹底ぶりは、半端ではない。

鹿児島産のうなぎを土佐備長で蒸らさずに焼く。じっくり焼かれたうなぎが少し固めのご飯と重なって、ふんわり絶妙。

3564円～

若鳥の半身を生から炭火で焼き上げる店は珍しい。備長の輻射熱もあってパリッとジューシーに仕上がっている。

2376円

一振りの塩のみで、素材の旨みが十分の逸品。好きな部位を食べたい本数だけ頼めるので、ビールのつまみに最高！

184円～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック！

表通りから少しばかり奥に入った、隠れ家的な佇まい。それだけにゆったりとくつろいで食事を味わえると好評。

札幌のみならず北海道でうなぎを食べるならこの店と、客が全道から足を運ぶ。こだわりのメニューは少数精鋭。

一見こわもての店主が炭火に沈黙。だが実は気さくでアットホームなおやじさんである。ゆったりと美味を楽しもう。

メニュー詳細をチェック！

名代志んぼ詳細情報

店名	志んぼ
住所	北海道札幌市西区琴似１条７－３－７
アクセス	琴似駅から栄町通りを5号線まで歩き、信号交差点を左折して100m先。琴似駅から徒歩約8分です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 11:40～14:00 17:00～21:00 ※完全予約制※
お問い合わせ時間	－
定休日	日月曜日が祝日の場合はお休みとなります
平均予算	4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－

禁煙・喫煙	全席喫煙可

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。