赤身の旨味にこだわり抜いた傳々牛の数々

2020/10/09 更新 焼肉酒家 傳々 料理

料理のこだわり

スタッフが丁寧に焼きます

一番美味しいお肉の食べ方を楽しんでもらいたい…そんな想いから、当店ではスタッフが焼くお手伝いをさせて頂きます。とりわけ、「ホルモン」は、熟練技をご堪能下さい。

選りすぐりの肉をご提供

産地・ブランドに捉われず、その日一番おいしい肉を選びぬき、ご提供しております。

焼肉酒家 傳々 おすすめ料理

焼肉酒家 傳々のおすすめ料理1

ホルモン

ホルモンが苦手な方にこそ試していただきたい逸品です。その素晴らしさをきっと再発見していただけるはず。

1,320円(税込)

焼肉酒家 傳々のおすすめ料理2

究極限定厚切タン

焼肉には欠かせない極上のタン。ここまで厚いタンで・・・サクサクな食感って・・・想像できますか!!ぜひ実際に食べて比べてみてください。

3,300円(税込)

焼肉酒家 傳々のおすすめ料理3

コムタンラーメン

〆といえばやはりラーメン。じっくり煮込んだ自慢の自家製テールスープをラーメンに仕立てました。別腹のようにあっさりとイケます!

1,430円(税込)

焼肉酒家 傳々 料理

◆◆◆ 究極素材 ◆◆◆

貴重なタンの根元を贅沢にカットしました!

タンの芯の部分だけを贅沢にカット致しました。広がる肉汁を御楽しみ下さい。

サーロインの骨を抜いた所。ゲタ特有のすじ脂が格別。

塩がお勧め。山葵醤油で肉本来の味を御堪能下さい。

カルビ党の貴方をロース党に変える自信が有ります。

霜降りの特選ハラミを贅沢にカット致しました。野性味溢れる肉本来の味を御楽しみ下さい。

バラの部分でも特に柔らかく、脂も少ない大人なカルビです!

肩甲骨の周りのお肉。カルビ、ロースでもないミスジ特有の味と食感を御楽しみ下さい。

リブロースの大判一枚!!!食べ応えあり♪

KING OF BEEF!!!是非お試しあれ♪


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◆◆◆ 盛り合わせ ◆◆◆

市場直送の新鮮なホルモンです!

その日その日のお薦めの究極素材を盛り合わせました。内容についてはスタッフまでお尋ね下さい。


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◆◆◆ 焼き物 ◆◆◆

外せない一品!

タンのネギ添え!

香り・味とも申し分なし。貴方に気に入って頂ける自信あり!

傳々といえばロース!ロースの概念変わります。

横隔膜。野性味溢れるハラミ。タレ・塩ともにお薦め!

傳々の看板娘!!!是非、塩でお召し上がりください!!!

第一胃。歯ごたえがたまらない一品。塩がお勧め!

油付のミノ。ミノの油がジュワ~。やめられません。

スジの無い、食感と味を楽しむ上質なレバー。ネギとのコラボレーションを♪

レバーが苦手な方にこそ食べて頂きたい一品。

丸腸。濃厚でミルクのような味わい。タレ・塩どちらもお勧めです。

フォアグラのような食感。品薄の為品切れの際は御容赦下さい。

美味!!!サガリの一本筋!!!

舌下。特有の食感を御楽しみ下さい。塩がお勧め!

頬肉。食感と味は特有のものです。塩で肉本来の味を御楽しみ下さい。

食道。ガリガリ食感、クセになります。ビールのあてにどうぞ。

心臓。軽く炙って食感を御楽しみ下さい。

脂付きの心臓。心臓の脂の融点の低さを実感してください。

第二胃。あっさりとした中にもコクがある一品。塩がお勧め!

第三胃。軽く炙ってお召し上がり下さい。

みんな大好き豚トロちゃん

大山鶏

宮崎県産!※サムギョプサルの追加肉としてもどうぞ♪

ご要望により、アレンジできます。お申し付け下さい。

スタミナの元♪

宮崎県産の豚カルビとサンチュ、自家製キムチ等のセット!!!


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◆◆◆一品◆◆◆

傳々自家製ナムル!!!

傳々自家製キムチ!!!

傳々自家製カクテキ

傳々自家製オイキムチ!

傳々自家製青梗菜のキムチ!

傳々自家製!!!

ビールに合う合う

絶品!!!一度食べたらやみつきに

韓国のり

女性に大人気

もちろん自家製です!

丁寧に丁寧にボイルしてあります。骨付きと骨抜きが御座います。

エゴマの葉の醤油漬け

熱々パリパリモッチモチな食感をお楽しみ下さい!


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◆◆◆鮮菜◆◆◆

傳々特製チョレギサラダ!!!定番です

ハマる事間違いなし!!!

自家製サンチュ味噌が決め手です

ビールのあてにサイコー

シャキシャキ食感。箸休めに!

傳々名物!!!万能薬味!!!お肉に良し!ご飯にまぜても良し!

生の大蒜のスライス!


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◆◆◆汁もの◆◆◆

ユッケジャンスープに韓国のお餅トックが入っています!

定番ユッケジャンスープ!

テールスープ!!!

みんな大好き、スンドウブチゲ

玉子スープに韓国のお餅、トックが入っています!

シンプルで優しい玉子スープです!お子様にも人気!

シンプルで優しいわかめスープです!お子様にも人気です!

鱈から出汁をとった定番スープです

お子様にも人気です!

もやしとごま油のハーモニー


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◆◆◆飯◆◆◆

国産米を使用しております!

ご飯入りテグタン!

ご飯入りコムタン!

ご飯入りユッケジャン!

肉なし野菜たっぷりのヘルシーなビビンバ!

あつあつ石焼ビビンバ!

切り落とし肉、スジ肉をふんだんに使い、長時間煮込んだ名物傳々特製すじカレー!


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◆◆◆麺◆◆◆

麺は盛岡から直送

汁なしの甘辛麺!

麺入りのユッケジャン!

麺は極細!博多麺!!!傳々からの自信作♪


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◆◆◆刺身◆◆◆

シャキシャキ食感。(ボイル調理済)

コクと食感をお楽しみ下さい。(ボイル調理済)


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2020-10-09 15:50:57.0

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