AJANTA

• 

  創業以来変わらないチキンカレー♪

  南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに骨付きチキンがごろっと入っています。

• 

  日本初のキーマカレー♪

  印度でキーマと言うのは挽肉の事。普通は羊肉を指しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使いました。アジャンタのキーマカレーは水分を飛ばしスパイスの味と鶏の挽肉の味を凝縮させた独自のキーマカレーです。

• 

  キーママター

  日本で始めてのキーマカレー印度でキーマと言うのは挽肉の事。普通は羊肉を指しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使いました。アジャンタのキーマカレーは水分を飛ばしスパイスの味と鶏の挽肉の味を凝縮させた独自のキーマカレーです。

  1,760円（税込）

• 

  チキンカレー

  創業当時からの変わらぬカレー南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに骨付きチキンがごろっと入っています。

  1,760円（税込）

• 

  タンドリー　チキン

  タンドゥール料理は、チキン、サカナ、エビなど各素材に合わせたスパイスとヨーグルトでマリネをして、串に刺し、タンドールを炭火土窯でロースト、オニオンサラダを添えてお召し上がりいただきます。

  2,310円（税込）

【スターター】

• 

  マサラパパド

  330円（税込）

• 

  キーマ　サモサ/アル　サモサ

  440円/418円（税込）

• 

  パコラ　4個/パニール　パコラ　4個

  660円/880円(税込)

• パパド

  165円（税込）

• ピーナッツ マサラ

  715円（税込）

• マトンカリスッケ in マドラス

  1,485円（税込）

• バジャ

  770円（税込）

• コージーローストマサラ

  1,375円（税込）

• 海老と魚の黄金揚げをタルタルソースで

  1,430円（税込）

【そそるスープ】

• 

  ラッサムスープ

  660円（税込）

• 

  トマトスープ/冷製トマトスープ

  660円（税込）

• チキンスープ

  インディアンスタイル

  550円（税込）

【これもサラダ】

• 

  マラバーライタ

  550円（税込）

• 

  カチュンバ/コールスロー

  605円/550円(税込)

• グリーンサラダ

  グリーンサラダ　S　550円(税込)

  880円（税込）

• ピクルス　(辛いマスタードオイル付け)

  440円（税込）

【タンドール釜炭焼き】

• 

  タンドリーチキン　2本/タンドリーチキン　1本

  鶏半羽串焼き

  2310円/1,320円(税込)

• 

  チキン　ティッカ　4個

  1,540円（税込）

• 

  エビ　ティッカ　6個

  1,760円（税込）

• 

  パニール　ティッカ　2個

  1,100円（税込）

• フィッシュ　ティッカ　4個

  1,760円（税込）

• 

  チキン　シーク　カバブ　3本/シークカバブ　3本

  1870円/2090円(税込)

• 

  タンドリー得盛ミックスグリル

  4,950円（税込）

【ムールティ家のカレー】

• 

  マトンカレー

  2,035円（税込）

• 

  チキン　カレー/キーマ　マター

  各1815円(税込)

【南インドのお料理】

• 

  AJANTAヤサイカレー/サンバー（野菜と豆のカレー）

  各1705円(税込)

• ミーン コロンブ

  1,870円（税込）

• AJANTAフィッシュカレー

  1,815円（税込）

• ケララのシュリンプカレー　ケララスパイス

  1,870円（税込）

• コージーロースト　マサラ

  1,375円（税込）

• マトンカリスッケｉｎマドラス

  1,485円（税込）

• キャベツのマサラ炒め

  1,705円（税込）

【南インドスペシャリティ】

• 

  【ドーサ　セット】B.マサラドーサ

  1,980円（税込）

• 【ドーサ　セット】A.プレーンドーサ

  1,760円（税込）

• 【ドーサ　セット】C.エッグドーサ

  1,870円（税込）

• 【ドーサ　セット】D.オニオンドーサ

  1,870円（税込）

• 【ワダ　セット(オニオンワダとプレーンワダ)】A.4種類の自家製チャツネ・サンバー

  1,760円（税込）

• 【ワダ　セット(オニオンワダとプレーンワダ)】B.ダヒ　ワダ(ヨーグルトに漬けたワダ)

  1,430円（税込）

• ウプマ(セモリナ粉と野菜の蒸し焼き)

  1,760円（税込）

• オニオンウタパム(南インドのお好み焼き)

  1,760円（税込）

• ベジタリアン　ターリ

  3,630円（税込）

• ノンベジタリアン　ターリ

  3,960円（税込）

• キッズ　フィースト

  1,430円（税込）

【北インドのお料理】

• 

  チキン　ティッカ　マサラ

  1,925円（税込）

• 

  バター チキン

  1,815円（税込）

• 

  アル―ゴビ/アル―ゴビ　S　

  1815円/1100円(税込)

• サーグマトン

  2,035円（税込）

• コフタ　コルマ

  1,815円（税込）

• 

  ダール/ダール　S

  1705円/990円(税込)

• ダール　フライ(スパイシーダール)/ダール　フライ(スパイシーダール)　S

  1815円/1100円(税込)

• チョーレイ/チョーレイ　S

  1815円/1100円(税込)

• 

  ラスーニ　パラック　サブジ/ラスーニ　パラック　サブジ　S

  1870円/1155円(税込)

• 

  パラック　パニール/パラック　パニール　S　

  1925円/1100円(税込)

【捏ねたパンねた】

• 

  パラータ/チャパティ

  660円/363円(税込)

• 

  バトゥーラ/プーリ

  660円/385円(税込)

• ナーン/コリアンダー　ナーン

  594円/660円(税込)

• カブリ　ナーン/ガーリック　ナーン

  各660円(税込)

• チーズ　クルチャ/タンドゥーリ　ロティ

  770円/605円(税込)

【愛すライス】

• 

  タマゴ　プラーウ(ライタ付)/ヤサイ　プラーウ(ライタ付)

  各1,595円(税込)

• 

  ヨーグルトライス/サフラン　ライス

  1,210/660円(税込)

• サンバー　ライス(南インド)/ラッサム　ライス(南インド)

  各1,210円(税込)

• ライス（国産米）

  440円（税込）

• チキン　フライドライス（ライタ付）

  1,815円（税込）

• マトン　フライドライス（ライタ付）

  1,925円（税込）

【甘い誘惑】

• 

  クルフィ/マンゴ　クルフィ

  605円/715円(税込)

• 

  バニラアイスクリーム

  550円（税込）

• プリン　in　インドの香り

  660円（税込）

• グラブ　ジャムーン

  605円（税込）

• インド特有のセモリナショートパスタの香りミルク煮

  550円（税込）

• インドのマンゴで作るプディング

  715円（税込）

• ダヒ

  550円（税込）

• マンゴ　メルバ

  770円（税込）