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「オーナーが中国の方なので昔ながらの日本の居酒屋+中華街の味が楽しめます。」 | やじろべえ - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
やじろべえ おすすめレポート
俊さん
男性・投稿日:2012/09/30
オーナーが中国の方なので昔ながらの日本の居酒屋+中華街の味が楽しめます。
職場が日本大通りでしたので、毎週、通っていました。 先代のオーナさんの時は純日本風居酒屋で、舞茸の天ぷらやメゴチ、茄子の挟み揚げ等のつまみも多くありました。 オーナさんが変わられ、それらのツマミは無くなりました。でも、板長さんはそのまま残られたので、店自慢の〆サバ等の日本的な味わいのあるお品は残され、代わりに中華風の食材が登場した感じです。3人が参考になったと評価しています
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