「うん、うまい!」…な鮮魚と日本酒を堪能

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旬彩 海石 (うみいし)

4.2Very good!29件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/11/17 更新 旬彩 海石 料理

料理のこだわり

旬の鮮魚を『旬彩 海石』で。飲み放題コース

魚介本来の味を知ってもらいたい。『魚』には絶対の自信!!職人の店主がオススメする『季節の鮮魚お造りの盛り合わせ1518円(税込)』は奄美の本マグロ、あじ、活タコと全国より新鮮な海の幸を仕入れています。不動の人気第一位のメニューとなっております。

北は北海道、南は沖縄まで食材の仕入れにこだわり

【北海道】より仕入れた『ほたて貝』や函館の『生うに(むらさきうに)』、【奄美大島】より仕入れた『本マグロ』等、こだわりの店主だからこそのラインナップをお楽しみください。

旬彩 海石 おすすめ料理

旬彩 海石のおすすめ料理1

飲み放題付き!新年会にオススメのコース充実!

新鮮な海の幸と職人のお料理が味わえるコースは忘新年会にオススメです◎幹事様のご要望にもできるだけお応え致します♪座敷席もあり!会社宴会にもオススメです♪

4400円(税込)~

旬彩 海石のおすすめ料理2

●活タコ、まぐろ、あじを堪能!不動の人気第一位のメニュー★お造り3種盛り合わせ

奄美の本マグロ等、脂ののった選りすぐりの鮮魚を!心ゆくまでお楽しみください。他にも美味しいお魚、美味しいお酒を取り揃えております。

1,628円(税込)

旬彩 海石のおすすめ料理3

●天ぷら盛り合わせ!!お好みで天つゆ、塩でお楽しみください!

ヘルシーな油を使用してカリッと揚げております。衣はサクサク、中身はホクホクの天ぷらを天つゆか塩でさっぱりと。香ばしい味わいをお楽しみください!

1,078円(税込)

旬彩 海石 料理

【夏期限定】うな重

山椒とともにお召し上がりください。


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【一品】

職人の甘い玉子焼き

手作り感がいい!とスタッフイチ押しのメニュー★「ウマイッ」が口の中に広がります。職人による絶妙な塩、砂糖の味わいを是非!

生からじっくり!鶏の手羽塩焼き(2本)

待った時間を忘れる程やみつきに

こだわりの豚のもつ煮

美味しい脂の詰まった白コロホルモン。

酒盗は、まぐろの胃袋の塩辛

プチプチとろ~りな食感。

秘伝のタレで生から煮る。

料理の箸休めに最適。


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【サラダ】

海石サラダ

にんにくしょうゆ風味

イタリアン風味

シーザー風味

ごま風味


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【揚げ物】

旨味の詰まったカニのクリームコロッケ(1個)

ルーをイチから作った本格ホワイトソース。

じゃが芋と明太子の春巻き

味が付いているので、そのままお召し上がりください。

不動の天ぷら盛り合せ

海老二本、白身魚、季節の野菜。

引き締まった身のジューシーな唐揚げ。

特製ダレで揚げる。

春巻きの皮がパリッパリッ。

皮つきのじゃが芋。

北海道のワラヅカを使った最高級品。

蛇腹のなすに、おダシがしみ込む。

焦がしネギの風味が豊か。

旬の牡蠣を使ったカキフライはビールでも日本酒でも相性抜群


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【御飯物】

熟成 長ひやむぎ(冷たい)/熟成長にゅうめん(温かい)

群馬県アカギのカラッ風で寒干し、非常にコシの強い麺。長いので食べやすく半分にします。

新鮮な魚が酢めしの上に。

海石創業からのタレ。

長崎から直送の麺とスープ

鮭・梅干し昆布・明太子からお選びください。

しめじ、玉葱、油揚げ、チーズ入り


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【季節のオススメ】

【春夏秋冬】その時期の新鮮な魚介を

青森、千葉、三重、函館からも仕入れるこだわり


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021-11-17 15:46:53.0

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