スペイン料理デルソレおすすめレポート（1）

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退会済みユーザーさん

投稿日：2017/10/03

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

狭山市でスペイン料理堪能！！

お店は狭山市の中心街から離れた場所にあり、ワタシの自宅からは本当に近所で相当以前からあったのですが、通い始めたのはじつは結構最近なんです。（それでももう5年くらいになるかなぁ）

店内に入ると、お客さんはまだいなかったので、お店の女将さんに頼んでいたカーネーションとプレゼントを母に渡して食事のネタにすることに（笑）注文もあらかじめしていたのですが、ここではいつも「デルソレディナー　2人前7,500円」です。

さっそく運ばれて来たのは、人参のサラダです。シンプルなんですがサッパリして美味しいです。人参の甘みとサッパリとしたドレッシング。食材を活かした調理がひかります。

ディナーセットには、白か赤のサングリアが一杯ついてきます。母もわたしも赤があまり好きではないので、サングリアの白と一緒に人参サラダを食べる。今日は母の日なのでボトルも注文♪

お店が近所で歩ける距離なので、何も気にすることなくお酒を飲めるのは非常に嬉しいです。なんだかバルセロナの路地裏にでも旅した気分にでもと、妄想する。
このサングリアはワインが飲めない人でも大変飲みやすいです。サングリアは白ワインや赤ワインを果物で割った言わばカクテルのようなものです。ワインほどアルコール度数が高いわけでもないので、女性でもジュース感覚で飲めるし、口当たりもまろやかなのでこういった料理にも非常に合い食事も進みます。

人参のサラダを食べ終わる頃には、母の日ということもあり店内はお客さんで活気に溢れていましたが、女将さんが手際よく「牛のアミ焼きタタキ風」を運んで来てくれました。これがまた美味いんです。
バルサミコ酢のような、少し酸味の効いたソースがミディアムに焼かれたお肉に合いお酒も食事も進んでしまいます♪　野菜が多いのも非常に嬉しいです。

次はイカとにんにくのバスク風の料理です。柔らかいイカにたっぷりのイカスミをニンニク風味にしたものです。

イカスミはパンに付けて食べるも良しです。実はもうこの時点でお酒も入って、けっこうお腹一杯なので一休み（笑）

それでも、メインの魚介のパエリアです。タコやホタテ、ムール貝やチキン、タラなどが入っていてボリュームも満点です!!　味はさっぱりしていますがしっかりとしたダシの味付けと、シットリとしたお米の感じがお腹一杯になりかけの食欲を推し進めます。

パエリアは量が多いので、万が一、味に飽きてしまってもご安心。女将さんは親切にも、さきほどのイカスミをパエリアに混ぜれるようにと優しく教えてくれます。これで全く風味がことなる、最後まで味を楽しめることができます。

満腹のお腹ですが、シメのデザートです。出来合いのものかと思われますが、甘いもの嫌いなわたしでも食べれるので（笑）
埼玉県狭山市スペイン料理デルソレ　コーヒー
コーヒーとともにゆっくりとした時間を過ごす。気づいたら1時間半もお店にいる。もう後から来た一組はすでにお店を後にしていた。

自宅の近所にこんなにも、楽チンで美味しい料理が食べれて、ゆっくりお酒が飲める場所があったのかと実感させられた場所でもあります。
狭山市に来ることがあったらお立ち寄りしてみてください。

「また来ます」

内容の詳細は＞
うまいもの大好き｜埼玉県狭山スペイン料理デルソレhttps://goo.gl/UOJpRC にて掲載しております。