2023/04/25 更新 割烹 真澄 料理
料理のこだわり
お刺身盛り合わせ
市場から仕入れる新鮮な鮮魚を盛り合わせにしております。仕入れ状況により日々内容が異なるため、様々なお魚をお楽しみいただけます。
手造りつくね焼
ひき肉に１０種類以上の野菜を加えてつくねにしております。玉子を割ってお肉につけてお召し上がりください。
割烹 真澄 おすすめ料理
刺身盛り合わせ(三～四人前)
海鮮類はオーナー自ら毎日市場に足を運び、質の良いものだけ仕入れて提供しているため、鮮度は抜群です。旬の素材がふんだんに使用された贅沢な一品となっております。日本酒との相性も良いので併せてご堪能ください。
お尋ねください
手造りつくね焼き
つくねとは細かくすり潰したり叩いた肉に塩や醤油などの調味料を加えて団子状に形成されたもの。割烹 真澄ではお店で一から丁寧に手造りをしてご用意してます。ふんわりと柔らかい食感をお楽しみください。
700円（税込）
割烹 真澄 料理
サービスメニュー
酒(一合)またはビール(小)、刺身(二点盛)、焼鳥(二本)、小鉢、一口寿司(三ヶ)の以上五品 ※別に、お通し代350円頂きます。
その他夜のお食事
～おすすめ品～
～とりあえず～
～信州名物～
～サラダ～
～玉子焼きいろいろ～
「真澄」オリジナル
～揚げ物～
～焼き物～
～煮物～
～お食事～
備考
- ※お通し代としてお一人様350円頂戴いたします。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-04-25 10:17:22.0
