うまいもん処 割烹 鉄ちゃん 店内・外観
お店のこだわり
インテリアへのこだわり
海の“かじか”3kgほどもあるデカくてゴツいさかなです
送られてくる魚たちはみんなこんなふうに丸ごと来ます、それを鉄ちゃんがばらばらに卸して使います、このカジカは毛ガニを丸呑みにして食べてしまうので漁師さんの嫌われ者です、でも、日常的にいい餌を食べているのでその身の旨さたるや格別です、刺身は勿論鍋や焼いて食べます。
黒目抜け、脂の乗った深海魚です、2ー3kg程あります
鉄ちゃんの店では化学調味料を一切使用せず天然の北海道産昆布、本鰹節、鯖厚削り節、ソーダ鰹節を使った出汁で材料の味を生かした料理をご提供しております、また、遺伝子操作したと分かる材料は一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。
サービスへのこだわり
お一人様大歓迎!女性も安心して過ごせます。
割烹鉄ちゃんは基本、食事処です、お酒も色々揃っていますが、楽しく美味しく食事を楽しんで頂くお店です、従って酔っぱらってヘロヘロになった人は来ません、節度を守った大人の方々が楽しんで過ごされるお店です、女性がお一人でご来店されても安心してお過ごし頂けます。
鶏肉と玉子の親子丼
鉄ちゃんは注文生産製です、混んでいる時は多少お待ち頂きますがその分出来立ての熱々をお召し上がり頂けます!
うまいもん処 割烹 鉄ちゃん お店の雰囲気
店内にはカウンターとテーブル、座敷席がある。昼間はランチ、夜はお酒と食事が楽しめます♪歓送迎会のご予約も受け付け中です!
店の外にはちょうちんやのぼり旗など看板がたくさん出ているので良く目立つ。初めての人でもわかりやすい。
カウンターに座って鉄ちゃんと気楽に食材やお料理の話をして下さい、食べている物の素性や性質が分かり、より美味しくたべられます。
うまいもん処 割烹 鉄ちゃん お席
カウンター
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- カウンター3名様×2
- おひとり様も大歓迎!カウンター席ですが、長椅子なのでテーブル感覚♪ゆったりお食事をお楽しみいただけます。
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- カウンター3名様×2
- 気さくなオーナーご夫婦との会話も楽しんで。
座敷
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- 座敷4名様×1
- お座敷のお席は4~5名OK!
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- 座敷4名様×1
- テーブルをつなげてご宴会にもご利用いただけます。
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- 座敷4名様×1
- お子様連れも歓迎!ご家族でのご利用もおすすめです。
お席一覧
席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
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カウンター | 3名様×2 | おひとり様も大歓迎!カウンター席ですが、長椅子なのでテーブル感覚♪ゆったりお食事をお楽しみいただけます。 |
カウンター | 3名様×2 | 気さくなオーナーご夫婦との会話も楽しんで。 |
座敷 | 4名様×1 | お座敷のお席は4~5名OK! |
座敷 | 4名様×1 | テーブルをつなげてご宴会にもご利用いただけます。 |
座敷 | 4名様×1 | お子様連れも歓迎!ご家族でのご利用もおすすめです。 |
うまいもん処 割烹 鉄ちゃん 設備
前菜の盛り合わせ
立川産のバターナッツという品種の南瓜を使ったスープです。
北海道最北端の猿払村産の大ホタテを使ったコキュールまぁグラタンのような物ですね。
鉄ちゃん特製のビーフシチューです、これはたまに自分で食べたくて作るくらいの鉄ちゃんお気に入り料理です、5ー6時間も煮込みトロトロに柔らかくなった牛肉は絶品です!
イメージ | 設備の特徴 | イメージ | 設備の特徴 |
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鶏料理、ローストチキン | 極たまにある手作りのデザート |
最終更新日:2018-02-06 13:50:11.0