目黒　居酒屋たつみや

レモンサワー/グレープフルーツサワー/ウーロンハイ各450円(税抜)/緑茶ハイ500円(税抜)

京都

山口

秋田の銘酒 新政酵母使用

森伊蔵を洞窟で3年間熟成させた、＜長期洞窟熟成酒＞です。甘い香りとふくよかな口当たりです。

云わずと知れた芋焼酎の最高峰です。原料のさつまいもは契約農家による有機栽培で造られた最高品質の芋（黄金千貫）を原料としており、仕込み水は高隈山系の伏流水を使用し、50の甕壺で丹念に造られています。

焼酎造りの名人村尾氏一人で焼酎造りの仕込みから、麹造り蒸留まで行っています。飾りっけのない本物の芋焼酎です。

＜魔王＞とは天使を誘惑し、魔界へ最高の酒を調達する悪魔達によって、もたらされた特別の酒として命名されました。味は名前とは逆に、甘く口当たりの良さで女性にも大人気です。

まだ黒麹仕込みが主流でなかった昔から、黒麹にこだわって焼酎造りをしてました。元祖、幻の焼酎です。

黒麹仕込みで、力強い芋の味わいながら、飲みやすく何杯でもいけちゃいます。

世界遺産の島「屋久島」の名水と島内産のさつまいもで仕込まれた芋焼酎です。雄大な森林から湧き出る水を使い、芳醇な香りが特徴です。

東京都青ヶ島産のさつま芋のみを使用して造られ、５年ほど熟成させます。しっかりとした芋の香りがし、強烈な個性を放ちます。

手造り麹、かめ壷仕込、木樽蒸留で造る焼酎です。黄麹でつくられ、飲み口やさしく、しっかりした味わいです。

杜氏の前村貞夫氏は、あの「魔王」を造った杜氏です。「克」という名には、さまざまな困難を克服し、己に勝つという思いが込められているそうです。

芋焼酎のイメージを変えたと言われている焼酎です。柑橘系の香りがし、ロックでの飲み方がおススメです。

しっかりとした旨味があり、 どことなく懐かしさを感じさせる焼酎です。

朝掘った新鮮な甘藷「黄金千貫」をその日に処理し、ご夫婦２人で丹念に丹念に醸されたかめ仕込み焼酎です。味や香りの決め手となる常圧蒸留機の圧力・温度の上げ下げには妥協を許さない、こだわりの焼酎です。

契約栽培農家が栽培した黄金千貫で芋焼酎を仕込み、若干の米焼酎をブレンドする事で、すっきりとした飲み口に仕上がってます。

黄麹を使用して低温発酵させ、減圧蒸留してクセのない飲み口です。仕込み水に温泉水「寿鶴」を使用してます。

芋の味がしっかりした焼酎です。ラベルに描かれているのは高良酒造の近くにある川辺町宮の飯倉神社です。

景勝地として有名な残波岬から命名され、沖縄の海のように澄み切ったきれいな味わいがすると評判の泡盛です。

久米島で造られ、名水「堂井（ドーガー）」の沸清水により醸された泡盛です。

首里王朝から引き継がれる本場の泡盛です。

カリー(嘉例）とは、「佳き」こと「おめでたい」ことや「縁起がいい」ことなどを 表すそうです

＜花酒＞芳醇で口に含むと、フワッとした辛さと香りが拡がります。