2022/11/26 更新 鮨処 つきじや 料理
料理のこだわり
厳選した新鮮な魚介をご提供しております。
お客様にご満足頂けるよう手間を惜しまず、各地の地酒・焼酎も各種取り揃え、皆様の御来店を心よりお待ちしております。
築地場外で最高レベルのコスパ！店主おすすめメニュー！
☆一番人気の鮨セット（単価合計3,700円相当の鮨がセット料金で1,000円引きの2,700円に！ (税込：2,970円）おいしいお椀（味噌汁またはお吸い物）も付きます。
鮨処 つきじや おすすめ料理
刺し盛り
その日に仕入れた新鮮なお魚を使用した刺し盛りです。
2,750円（税込）
穴子焼き
ふわふわでジューシーな穴子焼きです。お酒との相性も抜群☆
1,540円（税込）
鮨処 つきじや 料理
☆一番人気の鮨セット（単価合計3,700円相当の鮨がセット料金で1,000円引きの2,700円に！ (税込：2,970円)）おいしいお椀（味噌汁またはお吸い物）も付きます。
季節の魚介を使用した酢の物です。日本酒と相性抜群です。
【にぎり】※下記以外にも新鮮な当日のオススメを多数ご用意しております。
１本１本選んでおり、脂の乗ったいわしです。
現在（2021年12月）高騰中につき880円（税込み）となっております。
【特上握りセット】
ネタ：大トロ、中トロ、真鯛、かんぱち、カニ、ほたて、エビ、穴子、いくら、玉子、トロ鉄火（※季節や仕入れにより若干のネタ変更がございますので、従業員にご確認ください。）
ネタ：中トロ、赤身、真鯛、かんぱち、カニ、ほたて、エビ、穴子、いくら、玉子、トロ鉄火（※季節や仕入れにより若干のネタ変更がございますので、従業員にご確認ください。）
【丼物】
ネタ：大トロ・中トロ・真鯛・カンパチ・玉子・カニ・うに・イクラ・ネギトロ・ほたて※季節や仕入れ状況により若干ネタが変更となる場合がございます。
ネタ：エビ・サーモン・ほたて・イクラ・うに※季節や仕入れ状況により若干ネタが変更となる場合がございます。
ネタ：大トロ・中トロ・赤身・ネギトロ
ネタ：大トロ・サーモン・金目鯛・アナゴ大トロ・サーモン・金目鯛はモンゴル産の岩塩で、アナゴはタレで召し上がって頂きます。※季節や仕入れ状況により若干ネタが変更となる場合がございます。
ネタ：サーモン（生・炙り）、いくら
【一品料理】
当店定番の刺し盛りです。内容は仕入れ状況により毎日変わります。
金目鯛をおいしく炊きました。お酒のつまみに最高です！
ふわふわのアナゴをタレで。日本酒と抜群の相性です。
真鯛を吸い物の汁に煮込み、愛媛県産のポン酢でさっぱりと。酒のあてにもピッタリです。
店主が1つづつ選び仕入れており、クリーミーな味わいが楽しめます。
冬季限定メニューです。濃厚な味とプリプリした触感が楽しめます。
アジやいわしを使用したものとなります。
季節の魚介を使用した酢の物となります。
プリプリで大ぶりなホタテをジューシーに焼きました。※仕入れの状況により個数・大きさに変動がございます。
濃厚なカニ味噌がたっぷり40g、カニのほぐし身とウズラの卵に混ぜて召し上がってください。
備考
- 仕入れの都合により、多少メニューが変更になる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-11-26 18:04:24.0
