旬鮮酒場 天狗 秋葉原中央口店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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旬鮮酒場全店で『お通し』を廃止!
天狗の原点に立ち返り、旬鮮酒場全店で『お通し』を廃止!旨い料理と旨い酒、そしてそこに楽しい仲間がいればこれぞ至福のひと時。もう何も言うことはありません。私たち「旬鮮酒場天狗」は、そのような至福の時を、年に一度、ではなく、デイリーに、そしてカジュアルにご利用できる居酒屋という形でご提案します。
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安心・安全を第一に、全国からの産直食材を無添加で―。
選び抜かれた防腐剤不使用の安全で新鮮な食材の魅力を最大限引き出し、最高の料理をご提供すべく、『店舗での調理』にもこだわっています。船から仕入れた活きの良い魚も、店舗で1枚1枚に丁寧にさばくので新鮮そのものです。今は船上で素早く処理された、新鮮で肉厚な『真いか』。海の恵みをご満足ゆくまでお楽しみください。