沖縄食材×中華が楽しめるホテルレストラン

2024/04/12 更新 中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇 料理

料理のこだわり

陳麻婆豆腐

四川飯店の代名詞。四川山椒の“麻”と唐辛子の“辣”が五感を刺激します。元祖・麻婆豆腐ここにあり!本物の陳麻婆豆腐をご堪能下さい!

中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇 おすすめ料理

中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇のおすすめ料理1

■セレクトランチコース ※ランチ限定

メインが選べるコースは、前菜盛り合わせ・本日のスープ・メイン料理・デザートなどボリューム満点まおすすめコース◎【Aコース2,500円(税込)/Bコース3,000円(税込)】*写真はイメージです。

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中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇のおすすめ料理2

■ディナー限定 各種コース

宴会にもぴったりなコースや、接待におすすめなどご予算に合わせて選べるようコースをご用意しております◎

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中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇のおすすめ料理3

■麺/飯・Noodle/Rice ※ディナーメニュー

五目焼きそばや海鮮汁そば、担々麺、五目炒飯などボリュームあるメニューも豊富にご用意!(各種1,600円)好きなメニューをみんなでシェアするのもおすすめです★

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中国料理 四川飯店 オリオンホテル那覇 料理

〈アラカルト・Single item dishes〉


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〈料理長のおすすめ - 単品料理〉


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〈前菜・焼味/冷盆・Appetizer〉

バンバンジー

棒々鶏絲/Poached Chicken Breast with Sesame Sauce

特製叉焼

明爐双焼/Roasted BBQ pork

ピータンと生姜の甘酢漬け

酸姜皮蛋/Pickled Vegetables and Preserved Eggs

Marinated Jellyfish

蒜蓉雲白肉/Poached Pork Bellyes with Spicy Garlic Sauce

什錦美冷盤/Assorted Appetizers

搾菜/Zha cai


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〈ふかひれ/あわび・魚翅/鮑魚・Sharks fin/Abalone〉

ふかひれの姿煮

紅焼排翅/Braised Sharks fin

あわびのオイスターソース煮込み

Braised Abalone with Oyster Sauce

油泡鮮鮑片/Stri-fried Abalone with Sea Salt


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〈シーフード・海鮮・Seafood〉

大海老のチリソース

乾焼明蝦/Stir-fried Chili Prawns

宮保明蝦/Stir-fried Prawns with Spicy Chili Sauce

芒果明蝦球/Deep-fried Shrimps with Mango Sauce

Boiled Squid in Garlic Sauce


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〈豚肉/鴨/鶏・猪/鴨/鶏・Pork/Duck/Chicken〉

四川特製ダックのオーブン焼き(半身)

四川焼鴨/Szechuan-style Oven Roasted Duck

酢豚

Sweet and Sour Pork

宮保鶏丁/Stir-fried Chicken with Cashewnuts and Sweet and Spicy Sauce

脆炸鶏球/Deep-fried Chicken

回鍋肉片/Wok-fried Pork with Cabbage and Miso sauce

青椒肉絲/Stir-fried Julienne Pork and Green Piment


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〈牛肉・牛・Beef〉

牛フィレ肉のオイスター炒め

Stir-fried Beef with Seasonal Vegetables and Oyster Sauce

青椒牛柳条/Stir-fried Beef with Green Piment


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〈豆腐/野菜・Bean curd/Vegetable〉

蟹肉入り中華風オムレツ

香煎芙蓉蟹/Crab meet Omelette

陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐/Szechuan-style Mapo tofu

麻婆豆腐

麻婆豆腐/Mapo tofu

清炒季節菜/Wok-fried Green Vegetables


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〈スープ/湯/Soup〉

紅焼蟹肉翅/Shark fin soup with Crab meat

什錦酸辣湯/Hot and Sour Soup

蟹肉栗米湯/Corn Soup with Crab meat


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〈麺/飯・Noodle/Rice〉

五目焼きそば

什錦炒麺/Fried Noodles with Chop-suey

担々麺

担々麺/Tantan Noodles

海鮮湯麺/Noodles in Soup with Seafood

酸辣湯麺/Hot and Sour Noodles

什錦炒飯/Fried Rice

白飯/Steamed Rice


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〈点心・Dim sum〉

春巻き(3本)

脆皮春捲/Spring rolls(3plece)

焼売(5個)

焼売/Steamed Dumplings(5plece)

鶏冠餃子/Steamed Dumplings(5plece)

韮菜餃餅/Pan fried Chive Dumplings(3plece)


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〈デザート・Dessert・甜品〉

ごま団子(1個)

芝麻球/Deep-fried Sesame balls

正宗杏仁豆腐

正宗杏仁豆腐/Almond Jelly

水果愛玉子/Awkeotsung Jelly

椰汁西米露/Coconut milk with Tapioca

Icecream

冰淇淋/Okinawan Green Lemon Sherbet

Cantonese Steamed Sponge Cake

紅芋雫/Deep-fried Purple Yam


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備考

  • ※料金にはサービス料10%及び消費税が含まれております。(Prices include 10% service charge and consumption tax.)※食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまで必ずお申しつけください。(Should you have any food allergies or special dietary requirements please inform your server.)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-12 10:14:47.0

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