2022/10/28 更新 中目黒ひつじ 目黒川店 料理
料理のこだわり
メインのジンギスカンは2種類から選べます♪
元祖【マトン（成羊）】しっかりとした味を楽しみたい方はこちら！コクと旨味の強いマトンは、薄切りにする事でタレとの相性も抜群でクセになる味わい。羊通も唸らす、創業より変わらない味です！
メインのジンギスカンはハーフ&ハーフもOK♪
新定番【アイスランドラム（仔羊）】羊肉初心者にはこちらがオススメ！輸入量わずか2%の希少な羊肉。臭みが少なく、きめが細やかでミルキーな味わい。厚切りでも柔らかさが際立ちます！
中目黒ひつじ 目黒川店 おすすめ料理
ジンギスカン一人前（肉・野菜）
本格ジンギスカン！臭みのないお肉は当日スライスされた新鮮なお肉を使用しています。焼き加減は、少し赤身の残ったくらいのミディアムレアがおすすめ！！羊肉にはダイエット効果もあり翌日の胃もたれの心配もありませんよ。
1,380円（税込）
仔羊の極上ラムロース芯
ショートロインとも呼ばれるラム肉の最高級部位。希少な赤身は厚切りなのにやわらかくてジューシー。
1,980円（税込）
50本限定！ジューシーラムチョップ
大人気！ラムチョップはお得な値段設定で量り売り！1本約70～110g脂の麺を先に焼いて、表面はカリカリ、中身はレアで、レモンを絞って召し上がれ。
10円/g
中目黒ひつじ 目黒川店 料理
■オススメNewメニュー
締まった赤身が特徴のランプ肉をブロックのまま豪快に焼きます。炭火でスモークされた香ばしい外側、赤身がレアのままキープされた中心部、このコントラストこそがブロック焼きの醍醐味！ハサミでお好みのサイズに切り分けて召し上がれ
厚切りで肉々しい、食べ応えがありながらもさっぱりとヘルシーなお肉。脂身が苦手な方にもオススメ！(薄切りにもできます)
■ジンギスカン
本場！北海道から直送のクセになる美味しさ。新鮮なため臭みは無く、焼き加減はレアでもＯＫ！１人前125グラムと食べ応えあり！羊肉なので、もたれなくダイエットにも効果的！野菜もたっぷりと。※食べ放題のお肉と野菜はこちらのお肉です。
コクと旨味の強いマトンは、薄切りにする事でタレとの相性も抜群でクセになる味わい。羊通も唸らす、創業より変わらない味！
輸入量わずか2%、臭みがなく、きめが細やかでミルキーな味わい。厚切りでも柔らかさが際立ちます。羊肉初心者にもオススメ！
※下記からお選び頂けます◎
大人気！ラムチョップはお得な値段設定で量り売り！1本約70～110g脂の麺を先に焼いて、表面はカリカリ、中身はレアで、レモンを絞って召し上がれ。
新鮮なラム肉をミンチにし、ハンバーグにしました！お客様ご自身で鉄板の上で焼き上げます！スパイスが利いてますので、タレをつけずにそのまま召し上がれ！
ショートロインとも呼ばれるラム肉の最高級部位。希少な赤身は厚切りなのにやわらかくてジューシー。
本格塩ダレとネギで絡めたラム肉を鉄板で豪快に焼けばお酒のおつまみに最高！タレは付けずにレモンを絞って召し上がれ！
■人気の一品
■焼き物
生マトン 薄切り生ラム 厚切りから選べます！
１人前～２人前
３人前～４人前
もやし・きゃべつ・玉ねぎ・ジャガイモ
■薬味
(ニンニク・カレー粉・一味唐辛子・生姜・ネギ・パクチー)
(ニンニク・カレー粉・一味唐辛子・ネギ・ゴマ・カットレモン)
ラムチョップ、ラムロースなど、厚切りのお肉と、一緒に付けて食べればジューシーの中に、さっぱりとした何とも言えない幸福感。+パクチーは美味しい！！
■ごはん
賄いで大好評で本格メニューに！20種類のスパイスと玉ねぎの甘さ、そしてラム挽肉の旨みが相性GOOD！辛さは少し抑えてますので、お子様にもオススメです。
ジンギスカン風のふちで作るひつじオリジナルな一品。焼き方にコツあり！？
肉の旨みの出た、お手元の醤油ダレをかけて召し上がれ！
■おつまみ・サラダ
（塩辛のせ+200円（税込））
カリカリの厚切りベーコンに、ポテト＆卵＆きゅうりのシンプルなポテサラ！
ラム肉の上質な油を一気に吹き飛ばす！夏はもちろん冬にももってこいの一品。
（パクチー和え+200円（税込））
（キムマヨのせ+200円（税込））
（キムマヨのせ+200円（税込））
オリジナルレシピの味噌でさっぱりと。良い箸休め的な存在。
■デザート
※詳細は店舗へご確認下さい。
備考
- ※1ドリンクオーダーお願いします。※エプロンはスタッフまでお声かけください◎
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-28 16:20:31.0
