亀喜寿司

亀喜寿司 おすすめレポート

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ビック・モローさん

男性・投稿日：2007/09/16

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

宮城の米と地魚の絶妙なマッチングした寿司を堪能できる。

　私の得意とする塩釜地区にあるお店です。ねたは主として地魚です。９月頃になると見事な本マグロがとれ、塩釜の寿司屋のなかでも優秀なまぐろを食べさせてくれる店の一つです。お勧めは、店長お任せと、季節の魚をメインとする季節盛り合わせの握りです。ここは、宮城県産の良質のササニシキを使い、そして炊き方は米のうまみを十分に引き出す方法を用いており、米と魚のマッチングは大したものです。魚のみならず米のうまさを感じ取ることのできる寿司屋です。お勧めしたいお店の一つ。マグロの握りは、あまりのうまさにこの私も、感激しました。ぜひこのお見せに来てください。そして、堪能してください。

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