クー・ド・ヌッフ（Queue de Neuf）盛岡

ビールと言えばコレ！そしておつまみと言えばコレ！フライドポテト！！サクサク　美味しい　宮古・共和水産のタラフライとともに！！

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• 1人前

  930円（税込）

• 1.5人前

  1,390円（税込）

1995年の開店時からのロングセラー！アツアツをバゲットにのせて、ヤケド覚悟で味わって！

シンプルにニンニクスライスと共に鉄板焼き！！シンプル　イズ　ザ　ベスト！！間違いありません！！！

柔らかいラムのタンをスパイス香る鉄板焼きに！！ビールやワインが手放せない旨さです！

鮮度バツグンのハチノス（トリッパ）＝第2胃袋をトマト煮で！レモンとバジルの香りの爽やかさがニース風の決め手！！

ワインに合うように香辛料や肉の配合を調整した、ヌッフのパテです！！

味わいもサイズもインパクトのあるソーセージです！！

《肉をがっつり300g！》柔らかくジューシーな特選ハラミ肉のステーキを豪快に300g！ポテトのフリットを添えて！！

パリパリの歯ごたえが美味しい！自家製のピクルス！！浅漬けなのでさっぱりとどこまでも食べやすいピクルスです！

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• レギュラーサイズ　約300g

  2,800円（税込）

• ビッグサイズ　約400g

  3,200円（税込）

• ※調理にお時間がかかります、早めのご注文をお願いします。

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花巻産の「白金豚」はLWBの品種にこだわり、飼料には地元産トウモロコシを積極使用、奥羽山脈由来の天然地下水をふんだんに与え、2サイトシステムでの衛生管理を徹底します。これらのこだわりは時間をかけてゆっくりと育つことできめ細かく程よい歯ごたえの肉質と絶対的に美味しい「脂身」のためです！ビタミンB1、コラーゲン、不飽和脂肪酸が多く含まれているのです！「白金豚だけは脂身も食べられる！」

ローズマリーと共に焼き上げる創業以来不動の人気を誇る一品！　※調理にお時間がかかります、早めのご注文をお願いします。

仔羊の旨みとドライトマトの凝縮された甘みと酸味が鉄板の上で踊ります！

腰からおしりにかけての部分、柔らかく旨味の乗った、まさに赤身の中の赤身！噛みしめる悦びを！！

ランプの一部で細ながい形状の部位。肉質は極めて柔らかくヒレに次ぐ柔らかさを持つ希少部位！！

お尻の先の希少部位。濃厚な赤身に軽く脂がさす事で素直に旨い！と言えるジューシーな部位です！

フランス産を中心に、白カビ・ウォッシュ・青カビなど。御希望に、お好みに合わせて盛り合わせ、単品もOK！！詳しくはスタッフまで！