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個室居酒屋 さぬき味処 すけ成

3.6Good!52件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2022/11/20 更新 さぬき味処 すけ成 料理

料理のこだわり

インパクト大◎新鮮なお魚たちをどうぞ!

新鮮なお魚を常にご提供!ぷりっぷりの身をしたお魚は噛めば噛むほど味わい深い。お酒も進みます。写真は会席コース

鰻重大人気!

鰻重、茶碗蒸、吸物付き 御予約は 0120-27-8789

さぬき味処 すけ成 おすすめ料理

さぬき味処 すけ成のおすすめ料理1

活アジ姿造り

大将一押しの今が旬のアジ!店内の水槽で泳いでいるものをその場で調理。さばきたての新鮮な味わいをぜひ。お皿の上で踊ります、跳ねます、生きてます!!

1,200円(税込)

さぬき味処 すけ成のおすすめ料理2

ウマヅラハギ活造り(2~4人)

水槽で泳いでいます。活きてます。はねます。肝と刺身の薄造りが絶品のウマヅラハギが最高!

2000円~時価

さぬき味処 すけ成のおすすめ料理3

活真鯛姿造り(2~4人)

店内の水槽で泳いでいる、真鯛を目の前で調理。活きの良さを存分にご堪能下さい!会席料理、コース料理にも鯛の舟盛りが付いているので宴会にオメデタイ

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さぬき味処 すけ成 料理

【一寸一杯/ 夕食の定食(16:30~19:00)  (税込表示)

大判じゃこ天

  • 産地直送

四国宇和島産焼ナス400円 冷奴300円 にんにく唐揚げ350円 漬け盛り450円

串焼盛合せ(8本)

  • オススメ

揚げチーズ

  • 定番

バニラアイスクリーム 450円 揚げチーズ明太巻580円

  • 定番

天麩羅盛り定食1,200   刺身盛と天麩羅盛り1,500円その他数種類 御準備しております定食は(小鉢、酢の物、茶碗蒸、御飯、汁物、漬け物付き)

  • 定番

牛すじ煮込み鍋とブリ塩焼き定食1800円(小鉢、酢の物、茶碗蒸、御飯、漬物、汁物、アイスクリーム付

  • 定番

その他数種類 にぎり寿司、太巻寿司、細巻寿司、サバ棒寿司うなぎの棒寿司、海鮮ちらし寿司、鰻重

  • 定番

海老チリソース700円 大海老フライ700円海老マヨチーズ焼600円

  • 定番

茄子のチーズ焼き  500円 山芋のふわふわ焼550円

  • 定番
  • オススメ
  • オススメ

鳥玉ひも煮込450円 牛スジと野菜の鍋  650円

  • 限定

海老たっぷりの贅沢気分!海老カルパッチョ600円

  • 定番

浅蜊バター焼   480円

  • 定番

明太チリメン大根   430円  もずくチリメン酢   400円

  • 定番

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【刺身お造り/活魚造り】(税込表示)

烏賊刺身

  • 定番

烏賊天麩羅   600円    烏賊と生雲丹のせ 880円

サーモン刺身

炙りサーモン刺身  650円

上生まぐろ刺身

  • 産地直送

馬刺しユッケ  800円

  • 定番

生雲丹とイクラオムレツ  800円  烏賊生ウニのせ 880円

  • 定番

一年に短期間瀬戸内のオリーブハマチ年末入荷です。750円

  • 産地直送

生簀に活タコ入荷時生たこ刺身又生蛸薄造り  1000円

  • 定番
  • 限定
  • 定番
  • 絶品

水槽から取出し捌く

  • こだわり

瀬戸内の鯵 生きてます、生簀の中で泳いでいます、


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【オススメ】(税込表示)

くじらカツ

  • オススメ

希少価値の高いもの!

かんぱちコッテリ煮、   

  • 数量限定

秋季より瀬戸内のオリーブハマチ 入荷します 一年に一度この季節のみ食べられます。刺身、かま塩焼、かま煮付

寄せ鍋

  • 今が旬

タラバガニ鍋高騰の為休止 寄せ鍋「うどん又雑炊」2800円

  • 自慢の一品

瀬戸内海に生息するふぐ   ニックネームは でんぶくと言います。河豚一人鍋  1100円       河豚の唐揚げ  750円 河豚の塩焼き 750円

  • 今が旬

ふつふつと 暖かく幸せを感じる心のひと時、

  • 定番
  • オリジナル

さばの棒寿司  1000円

  • 産地直送

瀬戸内の蛸の天婦羅 680円(瀬戸内)   地蛸の刺身  650円

  • オリジナル

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【焼物】(税込表示)

かんぱちカマ塩焼

  • オススメ

秋刀魚塩焼

  • 定番

季節料理

ホッケ開き塩焼

  • 定番
  • オススメ

帆立貝バター焼    700円

  • 定番
  • オススメ

穴子の天麩羅   800円

  • 産地直送
  • 定番
  • オススメ
  • 定番
  • 大人気
  • オリジナル

豆腐チーズ焼   500円

  • オススメ

のどぐろ煮付け  サイズにより時価  スタッフにお問い合わせ下さい


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【串焼】(税込表示)


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【焚き物】(税込表示)

活サザエ壷焼き

  • 定番

季節により種類が替わります  御容赦下さいませ

めばる煮付(ガシラ)

  • 産地直送

活鯵姿造り

  • オススメ

瀬戸内の真鯵 生簀で泳いでいます!生きてます!踊ります!跳ねてます!叩き又は刺身  いかがでしょうか!

  • オススメ
  • オススメ

サイズにより時価 スタッフにお問い合わせ下さい


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【酢の物】(税込表示)

鰹叩き

  • 産地直送

鰹刺身  630円

  • 産地直送

瀬戸内の真蛸を店内で湯がきました。生簀に活蛸が泳いでいる時は生蛸酢 又生蛸酢味噌もお受けいたします、 スタッフに声をかけてくださいね。


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【天婦羅/油物】(税込表示)

天麩羅盛合せ   

  • オススメ

河豚の唐揚

  • オススメ

たこ唐揚

  • オススメ
  • 定番
  • 定番

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【鍋料理】(税込表示)

穴子の卵とじ鍋

  • オススメ

牛肉の卵とじ鍋   650円

寄せ鍋  うどん又雑炊

  • 定番

牛スジと野菜の鍋

  • オススメ

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【炒め物】(税込表示)

酢豚

  • 定番

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【鉢物/卵料理】(税込表示)

蟹味噌/

  • 定番

明太子紫蘇玉子巻

  • 定番

出汁巻玉子

  • 定番
  • 定番
  • 定番

豚ヒレ串(ニ本) 400円   焼き鳥  (ニ本) 240円     ウインナー(ニ本)220円  イカ串 (ニ本) 240円    つくね串(ニ本) 300円  鳥皮串 (ニ本) 240円      砂ずり (ニ本) 220円   くじら串(ニ本)300 円

  • 定番

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【サラダ】(税込表示)

海鮮盛りカルパッチョ

  • 定番

白身魚カルパッチョ

  • オリジナル

季節野菜サラダ

  • 定番
  • オリジナル

二~三人盛り

  • オススメ

    サーモンのカルパッチョ  600円


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【御飯物】(税込表示)

蟹雑炊  (香物)

海老天麩羅うどん

鰻の棒寿司

鯖の棒寿司  1000円

(吸い物・茶碗蒸、香物 付き)


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【寿司】(税込表示)

特上にぎり寿司

  • 定番

上にぎり寿司  1000円

海鮮太巻寿司

きゅうり巻

鉄火巻  700円


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【定食】(税込表示)

天婦羅盛合せと御刺身定食

天麩羅、御刺身御飯、汁物、小鉢、茶碗蒸、香物付き、アイスクリーム

ビーフステーキ定食

サーロイン、小鉢、御飯、汁物、茶碗蒸、香の物、アイスクリーム


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備考

  • メニューは季節によって変わります。表示価格は税込価格で表示しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2022-11-20 21:17:49.0

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