SALVATORE CUOMO & BAR 浦安

[品種：グレーラ、シャルドネ]　ヴェニスで有名なスットファミリーがサルヴァトーレの為に造るプライベートワイン。自社ブドウのみを使い、全て手摘みという本格的な造り。

[品種：シャルドネ、グレラ]　世界で圧倒的なシェアを誇るイタリアンスパークリングワイン。北イタリアで収穫した品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。

[品種：マカベオ、シャルドネ]　白い花やほのかにレモンのアロマを感じる。補糖を行わないブリュット ナチュレは、キリッとした味わいの天然辛口カヴァ。

[品種：シャルドネ、グレラ、ブラケット]　サーモンピンクの色合い。豊かなアロマと爽やかさを併せ持つやや甘口のロゼ。

[品種：シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ]　世界中で愛されているシャンパーニュ。バランスの良いエレガントな味わいは、あらゆる料理とよく合う。

[品種：トレッビアーノ、シャルドネ]　前菜や魚介料理にピッタリのスッキリ辛口白ワイン。

[品種：ヴェルデホ、ソーヴィニヨンブラン] スペイン最大規模の生産を誇るワイナリーが造る。軽快な柑橘類やハーブなどが香り、メロンや桃の果実が感じられる。

[品種：ローレイロ、アリント、トラジャドゥーラ]　ポルトガルを代表する微発泡ワイン、ヴィーニョ ヴェルデ。アルコール控えめな軽快な味わい。爽快な柑橘のアロマとほのかなシロップを感じる。

[品種：シャルドネ]　グースベリーや桃、レモンのアロマを感じる。バランスよくフレッシュで瑞々しい。アンティパスト全般、シーフードと良く合う。

[品種：カタラット、ズィビッボ]　シチリア島のアロマティックなビオワイン。トロピカルフルーツのフレッシュで熟した果実感とエルダーフラワーやシトラスなどの香りが楽しめる。

[品種：ガルガーネガ]　レモングラスなどのハーブや爽やかで心地よい柑橘系の香りと味わいが印象的なスッキリワイン。

[品種：ヴェルディッキオ]　アーモンドの花やエキゾチックフルーツを思わせる香り。ドライで風味よく爽やか。シーフードや冷菜などと相性が良い。

[品種：甲州]　甲州の特徴であるフレッシュで爽やかな和柑橘系の香りとスッキリとした瑞々しい味わいが印象的。

[品種：リースリング]　オレンジの花やライム香が際立つ。ミネラル感が程よく、心地よい果実の甘みが魅力。

[品種：アルバリーニョ]　スペインの上質な白ワイン産地、リアスバイシャスで造る。青リンゴやシトラスのフレーバーとミネラリーでイキイキとした酸が特徴。

[品種：ピノ グリージョ]　イタリア最北端の産地。農学者と醸造技術管理士の下、品質基準を厳格に守って造られる。完熟した洋ナシやバナナなどの豊かな果実が魅力。

[品種：ソーヴィニヨンブラン、セミヨン]　2つの品種が絶妙なバランスでブレンドされ、端正さとふくよかさを兼備した味わいを生み出します。

[品種：ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ]　イスラエルワインの国際評価を高めたワイナリー。メロンや柑橘類、キウイ、新鮮なハーブなどの香りが感じられる。

[品種：シャルドネ]　蜜の入ったリンゴや洋ナシの凝縮感のある果実味。トーストのリッチなアロマとしなやかな酸が感じらる。

[品種：カベルネソーヴィニヨン、シラー、カルメネール、メルロ]　ストロベリーやチェリー、白い花を思わせる香り。赤い果実を丸ごと食べたようなフレッシュな味わいが感じられる。

[品種：グルナッシュ、サンソー、シラー]　ローヌを代表する実力派ワイナリー、シャプティエ社が南フランスで造るロゼ。フレッシュで豊かな果実と酸味のバランスが良い。

[品種：モンテプルチアーノ]　サクランボやスモモのフレッシュな香り。イタリア有機認定団体ICEA認定のオーガニックワイン。

[品種：メルロ]　ラズベリーやプラムなどの香り。ソフトなタンニンとスパイシーな酸味、豊かな果実味を感じる。

[品種：モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ]　紫がかったルビーレッドの色合い。爽やかなベリーのアロマが特徴。飲みやすさと豊かさを併せ持っている。

[品種：カベルネソーヴィニヨン]　フレッシュな赤い果実のアロマ。微かに胡椒やコンフィチュールを感じる。ハーブ料理やシャルキュトリと良く合う。

[品種：テンプラニーリョ]　マスター オブ ワインのサム ハロップ氏が手掛ける手頃な価格とこだわりの品質のオーガニックワイン。赤い果実にローズマリーや甘くスパイシーな香りが特徴。

[品種：マルベック]　南米トップワイナリーのモンテスが造る。熟したプラムの香りやバタースコッチ、チョコレートのニュアンスを感じる。まろやかで凝縮感のある味わい。

[品種：アリアニコ]　南イタリアを代表する品種、アリアニコ単一で造られる、熟したプラムや花を思わせる濃厚な香りとボディが魅力、柔らかく、まろやかな味わい。

[品種：ネロダーヴォラ]　シチリアを代表する土着品種から造られる。熟したイチゴとカシス、スパイスなどが香り新鮮で心地よい果実感が楽しめる。

[品種：ピノノワール]　世界のコンペティションで高い評価を受けているシレーニ。クリーンでクリアなテイストが魅力のニュージーランドのピノ。

[品種：ジンファンデル]　南イタリアから世界市場に向けて造る。ベリーやプラムのリッチな果実味にスパイスやオークが香る。お肉にぴったりのフルボディ。

[品種：サンジョヴェーゼ]　アパッシメント(陰干しブドウ)で醸造、新樽で4ヶ月熟成など贅沢な造り。完熟ベリーやビターチョコレートなどを感じるリッチなボディのハイコスパ、スーパータスカン。

[品種：シラー]　チリ国内で冷涼な海洋性気候のレイダヴァレーは、エレガントなスタイルが特徴。スミレやペッパーのような香りとラズベリーの甘酸っぱさがを感じる。

[品種：カベルネソーヴィニヨン]　山形県かみのやま産のカベルネを使用。ラズベリーなどの香りに樽香が調和。若々しい果実味に豊かなタンニンが骨格を与えている。

[品種：メルロ]　EU認定のオーガニックワイン。ブラックベリーやカシスの甘く豊潤な果実味。

[品種：マルベック、カベルネフラン、プティヴェルド]　黒ブドウの味わいが素直に表現されたボルドーブレンド。力強く滑らかなタンニンが上質な果実味と樽香を包む洗練された味わい。

[品種：ネッビオーロ]　赤果実に白胡椒とアニスのスパイシーなアロマが香る、美しくバランスのとれたフルボディタイプワイン。

[品種：シャルドネ、グレーラ]　世界で圧倒的なシェアを誇るスパークリングワイン。品質の高いブドウのみを使用。フレッシュでフルーティな辛口。

【3・4月のオススメ】デキャンタ 1925円(税込) / ボトル 3740円(税込)　[品種：ソーヴィニヨンブラン]　青リンゴ、ハーブを連想する清々しい香りに、繊細な酸味とライムのようなキリリとした爽やかな味わいです。

デキャンタ 1320円(税込) / ボトル 2640円(税込)　お料理に寄り添うバランスの良いワインをセレクト。

デキャンタ 1650円(税込) / ボトル 3190円(税込)　[品種：ソーヴィニヨン ブラン]　サルヴァトーレオリジナル。イキイキとした爽やかな果実の酸のバランスが取れた辛口ワイン。

【3・4月のオススメ】デキャンタ 1925円(税込) / ボトル 3740円(税込)　[品種：メルロ]　赤いチェリーや熟したプラムの豊かな果実味とまろやかな味わいが心地良く広がりトマトソースのお料理に好相性です。

デキャンタ 1320円(税込) / ボトル 2640円(税込)　お料理に寄り添うバランスの良いワインをセレクト。

デキャンタ 1650円(税込) / ボトル 3190円(税込)　[品種：カベルネソーヴィニヨン、メルロ、ラボソ]　サルヴァトーレオリジナル。地中海の太陽を思わせる香り高く丸みのあるワイン。

カラフェ　1969円(税込)

ジョッキ　649円(税込)

イタリア定番の伝統的ビール。

ライムを絞って飲むリゾートビール。

全米で大人気のクラフトビール。

これぞ黒ビールの王道。

ダブル　462円(税込)

Iced　440円(税込)

Iced　528円(税込)

Iced　462円(税込)