【個室大衆沖縄居酒屋】芋んちゅ　新瑞橋店

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• ありんくりん豚　ぐなー（小）

  660円（税込）

『ありんくりん』とは沖縄の方言で『あれもこれも』という意味。いろんな部位のお肉を沖縄特産のスパイス「ヒバーチ（島こしょう）」と沖縄の塩「シママース」で焼き上げました。

◆さっぱり塩は1番人気! お好みで柚子胡椒を加えても合いますよ。トッピングの豚バラでしゃぶしゃぶにもできます！　◆コク旨醤油はスタッフ人気No.1！にんにくが効いててペロッと食べられます。そして博多麺との相性は神です！　◆こってり味噌は「ガッツリ食べたい！」時は味噌がおすすめ。ついついキャベツも追加しちゃいます。〆は雑炊で♪

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• 国産牛もつ

  440円（税込）

• 豚バラ / 豆腐 / キャベツ

  各種330円(税込)

• 【〆に】雑炊セット / チーズリゾットセット / 博多麺

  各種330円(税込)

• 【追加】　スープ

  110円（税込）

国産牛もつ / 豚バラ / 豆腐 / キャベツ 【〆に】雑炊セット / チーズリゾットセット / 博多麺 【追加】　スープ

別名『グリーンキャビア』とも呼ばれる海藻。塩漬けではなく生の海ぶどうを沖縄から直送しています。

御存じ『豚の耳皮』。臭みもまったくなくコリコリした歯ごたえで抜群に美味しいですよ！

沖縄では『スヌイ』と呼ばれるもずく。沖縄産の太もずくを自家製三杯酢に漬け込みました。

プチプチ、シャキシャキという歯ごたえ満載！シークヮーサー風味の爽やかドレッシングでどうぞ。

沖縄スパムがごろごろ入ったシーザーサラダ。とろ～り温泉玉子を絡めて召し上がれ！

超定番！！芋んちゅのゴーヤチャンプルーは、どこにも負けない自信があります！

大人気そうめんのチャンプルー。スパムの塩気とごま油の風味が食欲をそそります。

脂の旨みを十分堪能できるよう肩ロースを使用。肉好きな方にも好評です。

やわらかくなるまで煮込んだ自慢のソーキをお楽しみください。沖縄でも芋んちゅでも定番メニューです。

太めのややねじれた平打ち麺を使用。スープも全部飲み干せます。

タコスの生地がごはんに変わったシンプルな料理。おこげも楽しみ！

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• [トッピング]餃子

  330円（税込）

• [トッピング]豚バラ

  330円（税込）

• [トッピング]博多麺

  330円（税込）

• [トッピング]雑炊セット

  330円（税込）

• [追加]スープ

  110円（税込）

もちもち餃子と豚骨ともみじ（鶏の足）をブレンドしたスープ、そしてほのかな柚子の風味もさっぱりとしたいいアクセントに。餡から出る肉と野菜のうま味もスープに溶け込み、より一層うま味の増したスープは絶品です。※2人前よりご注文ください。　[トッピング]餃子/豚バラ/博多麺/雑炊セット

アツアツ鉄板でカリっと焼き上げた、バリジューシーなみんな大好き焼き餃子。/激辛餃子。辛さの向こう側の旨みが◎。辛いもの好きな人は絶対食べてほしい一品。

熱々に熱せられた陶器に鰹だしをジュワっとかけて。玉子のまろやかな甘みとピリ辛の明太子は相性抜群で、鰹だしが優しい味わいに仕上げてくれます。

博多名物と言えば辛子明太子。ご飯にもお酒にも合う優れもの。

明太子料理の中でも一番リピート率の高い芋んちゅ大人気のメニュー。

＜熊本＞塩とゴマ油でまるでレバ刺しのような感覚です。九州醤油で食べるのとはまたひと味違った美味しさですよ。

＜熊本＞九州醤油ベースの芋んちゅ特製ダレで和えました。海苔に巻いてお召し上がりください。

＜大分＞秘伝のたれにじっくり漬け込み高温の油でカラッと。芋んちゅの唐揚げは評判がいいんです。

◆塩ちんすこう（塩ちんすこうをバニラに混ぜ込んだ人気のフレーバー）　◆マンゴー（マンゴーの味わいがとてもリッチなトロピカルシャーベット）　◆さとうきび（黒糖の程よい甘さとコクが味わえるフレーバー）