2023/08/08 更新 美肴&美酒 むらさき 料理
美肴&美酒 むらさき おすすめ料理
鯨はりしゃぶ鍋盛皿
「ダシだけ売ってくれ!!」と言う常連様もいる程のあっさりした和風ダシに、３種の鯨肉で巻いた水菜をくぐらせて。単品でももちろんコースも多数ご用意しています。接待や宴会などに、シーンに合わせてお選び下さい。
2,900円（税込）
鯨刺身とベーコン
【(上)手作りの高級ウネス白ベーコン。独特の歯ごたえで噛む程に旨味が出ます。1300円】【(下)鯨のヒゲ皿に盛られた鯨肉４種の刺身。色鮮やかさが一番食欲をそそる店主自慢の一品です。1900円】
(上)1300円(下)1900円
鯨のシーザーサラダ
たっぷりの野菜と鯨肉を使ったサラダ。こちらは女性にも人気のメニューです。鯨のカルパッチョもございます。
950円（税込）
美肴&美酒 むらさき 料理
…◆名物料理◆…
・鹿の子・本皮・赤身入り
とっても楽しいパフォーマンスでサプライズはいかがですか？お祝いの席を盛り上げます♪※写真は約5～6名様分です。
（要予約）とっても楽しいパフォーマンスでサプライズはいかがですか？お祝いの席を盛り上げます♪※写真は約20名様分です。
・霜降り肉・こうね盛合せ/熊本産特上霜降り肉とコウネ（たてがみ脂）の盛り合わせ。
…◆鍋用トッピング◆…
…◆鯨料理◆…
・鹿の子・さえずり・赤身・本皮
自家製 白ベーコン
・ミンク・イワシ・他
夏季限定
睾丸・タケリ他
【冬季限定】（コロ・鯨すじ肉・野菜・等）
【冬季限定】
…◆お刺身◆…
…◆焼き物・揚げ物◆…
…◆煮物・酢の物◆…
…◆珍味・その他◆…
…◆ご飯物・香の物◆…
うに・かに・地鶏 ※調理時間約一時間～
うに・かに・地鶏・玉子
鮭・明太子・梅・海苔
…◆デザート◆…
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-08-08 12:35:43.0
