中華料理　楓林閣(ふうりんかく)　阿倍野店

乾杯のドリンクとの相性を考えた味付けはもちろん、テーブルに最初に登場するお料理として、彩りや盛り付けにも気を配った逸品の数々。定番のピータンはもちろん、新鮮魚介やみずみずしい野菜を使用したメニューなど多彩にご用意しております。

牛、豚を中心にご用意する肉料理の数々。中華の味付けをベースとしながらも、絡めるソースなどに工夫を加え、世界各国のフレーバーを織り交ぜた妙味をお楽しみいただけます。旨みを逃さぬよう、絶妙な火加減で調理された肉料理の数々をご堪能ください。

揚物や炒め物などでご用意するジューシーな鶏料理は、喉越し爽快なビールとご一緒にどうぞ。老若男女に愛される味わいをテーマに調理された絶品鶏料理の数々をご堪能ください。

季節の旬魚、ぷりぷりの食感が魅力の海老。そして、帆立や鮑、伊勢海老などの豪華食材。個性ある食材の、本来の味わいを活かしながら、経験豊富な料理人が、様々な調理技術を駆使して、本格中華に仕上げます。ビールはもちろん、本場の紹興酒とも相性が良い逸品ばかりです。

お食事の名脇役でもあるスープにも、妥協ない心配り。トロトロになるまで長時間煮込むことで、エキスを抽出した、滋味に溢れるフカヒレスープを筆頭に、様々なスープをご用意しております。お子様や、ご年配の方にもお楽しみいただけやすいよう、優しい風味に仕上げたスープをお楽しみください。

中華スイーツの代表格であるゴマ団子や、さっぱりした味わいとココナッツミルクの豊かな風味が魅力の杏仁豆腐が人気です。こちらも、大人の方はもちろん、お子様やご年配の方を含む様々な世代の方に愛されるメニューばかり。食後のほっとひと息を、美味しいデザートや点心で締めくくってみてはいかがでしょうか？