シターラ SITAARA 料理 2014/12/09 更新
シターラ SITAARA 料理
ケバブ(ベジタリアン)
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シターラ カバブ盛り合わせ(ベジタリアン)
3500円
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タンドゥーリ・プール
スパイス風味のマサラにまるごと漬けたカリフラワーのロースト
1440円
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タンドゥーリ・チャット
マンゴーパウダー、クミン、岩塩などで味付けした野菜やくだものの炭火焼
1140円
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パニールティッカ
マリネートした新鮮な自家製カテージチーズの炭火焼
1540円
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ベジタブル・シーク・カバブ
野菜だけでつくったヘルシーなシーク・カバブ
1240円
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チョーク・キ・ティキ
野菜をちりばめた特製カバブ
1030円
ケバブ(ノンベジタリアン)
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シターラ カバブ盛り合わせ(ノンベジタリアン)
4230円
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タンドゥーリ・チキン
野菜をちりばめた特製カバブ
1850円~
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ムルグ・マライ・カバブ
生クリームベースのマサラに漬けたマイルドな風味の一口サイズ骨なしチキン
1650円
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ムルギチャンプ
コリアンダーやミントで香り豊かに味付けしたスパイシーな骨付きチキン
2060円
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シーク・カバブ
秘伝のスパイスで調味したジューシーなラム挽き肉の串焼きロースト
1550円
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サルソン・マチ・ティッカ
食べやすく一口サイズにカットしたメカジキのマスタード風味炭火焼き
1650円
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タンドゥーリ・ラム・チョップ
スパイシーなスペシャルマサラで丹念にマリネしたラム・チョップの炭火焼き
2480円
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タンドゥーリ・ジンガ
じっくり秘伝のマサラに漬け込んだエビの香ばしい炭火焼き
1750円
カレー(ベジタリアン)
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バイガン・カ・バルタ (焼きナスカレー)
1440円
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アル・ゴビ (じゃがいもとカリフラワーの香味炒め)
1340円
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ビンディ・マサラ (オクラの香味炒め)
1240円
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パラク・パニール
新鮮なほうれんそうとコクのあるインドチーズの風味ある炒め煮
1540円
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ニザミ・ハンディ (ミックス野菜のカレー)
1540円
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ダール・タルカ (挽き割り豆のカレー)
1140円
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ダール・マッカーニー (インド黒豆のカレー、トマトとバター風味)
1440円
カレー(ノンベジタリアン)
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サフェド・ラジャスタン・マーンズ
皇帝のカレーと称されるラジャスタンの白いラムカレー
1860円
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バター・チキン
タンドゥーリ・チキンのトマト煮込みカレー
1650円
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キーマ・マタール (チキン挽き肉のカレー)
1540円
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サーグ・チキン (ほうれんそうと若鶏のスパイス煮込み)
1540円
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チキンカレー
1540円
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ローガン・ジョッシュ (カシミール風のラム煮込み)
1650円
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フィッシュカレー
1540円
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ゴア・プローン・カレー (ゴア風エビカレー)
1650円
ビリヤニ(炊き込みご飯)
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ベジタブル・ビリヤニ (各種野菜入り特製炊き込みご飯)
2060円
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ゴーシュト・ダム・ビリヤニ (ラム煮込み入り特製炊き込みご飯)
2260円
ライス
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バガル・バスマティライス
インドの香り米にスパイス類を加えた風味豊かなライス
570円
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サフラン・ライス
カシミール地方の最高のサフランを炊き込んだ芳醇な香りのライス
830円
パン
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ナーン (プレーン)
420円
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ナーン (ガーリック、バター)
各500円
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クルチャ (オニオン、ポテト)
ナーンの生地にスパイシーな詰め物をして丸い形に焼き上げたピッツァ風のパン
各620円
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パランタ (ラッチャ、オニオン、ポテト)
ヘルシーな全粒粉の生地をパイ状またはスパイシーな詰め物にして焼き上げたパン
各520円
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ローティ
滋味あふれる全粒粉の薄焼きパン
520円
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ペシャワリ・ナーン
カシューナッツ、ピスタチオなどを詰めた北インドの甘いナーン
720円
デザート
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ガジャール・ハルワ
すりおろしたにんじんのミルク煮
620円
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ケサリ・フィルニ
サフランやカルダモンで豪華な風味を演出したなめらかな舌触りのライスプディング
520円
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シュリカンド (さわやかなヨーグルトチーズ)
620円
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マンゴー・プリン
500円
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ソルベ
620円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2014-12-09 18:13:05.0