中国料亭　天祥

白身魚をカシューナッツ・三つ葉・春巻きの皮・大葉など いろいろ薬味と混ぜ合わせてお召し上がり頂きます

ほんのりと辛味をきかせた甘酢漬です

湯通しした薄切りの豚肉をネギ・ショウガ入りの酸味の利いた特製タレでお召し上がり頂きます

中華食材は品質の等級があります。クラゲを食してみるとその店で使用している食材全体のレベルがある程度わかリます

高級ランクの鮑を長時間蒸してさらに最高級品に仕上げます柔かい触感を贅沢に味わい下さい

ピータンはアヒルの卵を石灰などを入れた土の中で発酵させたもの

蒸し鶏を辛味の効いた特製ごまソースで お召し上がり頂きますこの胡麻だれが「美味しい」と支持されています！

アワビを長い時間かけ柔らかくなるまで煮込み長葱・タケノコ等と醤油で味付けします

中国料理のナマコをご注文いただくお客は食通が多い！乾燥ナマコを１週間以上時間をかけて戻し調理します柔らかくコラーゲンたっぷりが自慢です

フカヒレと相性のいい海鮮を得意の醤油で煮込んだ料理 フカヒレのスープより具だくさんで 贅沢です

アワビの柔らかさと美味しさを濃厚なカキ油の味わいが引き立てます

海老のすり身をパンで包み揚げました。サクサクした食感がジューシーでうまみがある海老の美味しさを増します。

ズワイガニと海老をさっぱりした塩味で炒めました。素材の美味さが引き立ちます

渡り蟹を香ばしい香りを引き出すまで油で揚げとろみを効かせた塩味の卵白鶏スープで包み込みました。

甲羅まで柔かく食べられる蟹をマヨネーズで和えました

ホクホクの海老の香ばしさを衣で包みました

肉厚の大海老を唐辛子を利かせてピリカラに炒めました。 甘辛の絶妙なバランスの美味しさ

ＸＯジャンは中華独特の調味料で炒めた大エビをぜひどうぞ！

肉厚の帆立貝シャキシャキしたアスパラが クリーム煮ととても相性がよく美味しい

魚貝類の美味しさをオイスターソースが引き出します

帆立の美味しさをパンで包みきれいな油を選び程よく揚げました。 サクサク・しっとり帆立の肉厚をお楽しみ下さい

メニュー通りあっさり塩味で

ホクホクお魚が香ばしい！お子様に人気です！

あるお客様から「このピリッと辛い味付けうまいねー」とおほめいただく隠れたヒット商品

牛ヒレの旨味を引き出す独特の香ばしい調味料ＸＯ醤で炒めました。ぜひ中国料理独特の味をご堪能ください

牛肉と歯ごたえ抜群のニンニクの芽をオイスターソースで炒めたもの。 柔らかい牛肉とニンニクの芽のシャキシャキした美味しさを生かした料理

中国名「ホイコウロウ」回鍋（ホイコウ）とは「鍋に戻す」という意味！ 豚もも肉を中華スープで１時間ほど煮込み薄くスライスしてキャベツとテイメンジャンをよく混ぜ合わせながら調理します 素材と味付けが絶妙のバランスです 」

豚肉の中でも比較的油の少ない部分を厳選し長い時間醤油で煮込みます。 箸で切れる柔らかさが自慢です

カシューナッツの食感と香ばしさが鶏肉の美味しさを引き出しています

柔らかい鶏肉とテンメンジャンのまろやかな甘さがとてもよく合います

ピリッと辛い味付け

程よい酸味を効かせた薬味ネギソースは 鶏肉を美味しくし尚いっそう食欲を誘います。

「二枚からご注文できるので、うれしいですね」とお客様の声！ 付け合せのエビせんべいは、お口直しにどうぞ

シンプルな料理の唐揚げですがうまいです！お子様に大人気…^_^お酒のつまみにも最適です！

数種類の野菜と魚貝類・肉類を醤油で煮込んだ料理です。いろいろな食材の美味しさが楽しめる代表的な中国料理です

茄子と豚肉を長ネギの細切りといっしょに炒めた料理ピリッと辛い味付けが素材とからっまって美味しい食べるほど食欲を増します

中国野菜のシャキシャキした美味しさを 中華鶏がらスープがやさしくバックアップ。 野菜の持ち味を生かしたあっさりした美味しさです

豆腐と海老・椎茸・タケノコ等旨みが出る食材を丁寧にじっくり醤油煮込みします。 味の染み込んだ豆腐とバランスが良い 料理

ほのかに甘い味付けが 野菜を引き立てて、薄焼き卵が味を整えます

カニ肉入フカヒレスープに麺をからませるイメージなので高級感・満足感間違いなしです 。ご常連のお客さんは「麺は固ゆででお願いします」と注文します

海老・イカ・帆立などの魚貝類に蒸し鶏・椎茸・筍・ハム等具だくさんの中国粥です。「おかゆ」ってこんなに美味しかったかとビックリします。

ゴロゴロ野菜のあんかけ焼きそば

プリプリの海老が、たくさん入ったつゆそばです。 塩味は店独特の中華スープの旨みそのものが出ます

帆立・イカ・海老・魚貝類等 野菜も盛りだくさんの具を煮込み旨さのエキスも出てスープとからまる

豚肉の旨みがひときわ引き立つ醤油味の焼きそば。

野菜がゴロゴロ入った、ヘルシーなさっぱり塩味

アサリがいっぱい塩味のあんかけ焼きそば

当店自慢のテンメンジャンに挽肉を加え中華スープで味を引き立たせます。麺とまぜ和わせお召上がりください

中国料理店の基本はチャーハンと言われるくらい店の看板になる味を作ります。ズワイガニ肉とご飯を良く炒め卵で包み込みます。 素材を生かすあっさり塩味です

おこげを熱々に揚げ海鮮の具をかけます香ばしさと共に「龍の鳴き声」人気です！

チャーシュー ・海老・ハム・グリーンピース等としっとりご飯にふんわり卵が包み込む食感がたまらない。

アーモンドの香ばしさと甘さ控えめが、ほのかに美味しさを誘います お口の中でとろりととろける柔らかさが天祥の杏仁豆腐の魅力です。 とてもファンが多い。 (小)330円

料理のベース味・鶏がらスープでコーンの風味が引き立ち美味い

ご注文後手作りしますので美味しく召し上がれるぶん時間がかかります（約２５分）。　　ファーストオーダーで「食後に出してください」が理想的です！