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燈庵  青山 

3.9Good!174件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2024/05/17 更新 青山 燈庵 料理

料理のこだわり

できたてにこだわる

熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに。全て出来立てにこだわります。

《鳥取大山鶏》自慢の親子丼

ふわとろの玉子と優しい甘さの秘伝ダレで仕上げる自慢の親子丼

青山 燈庵 おすすめ料理

青山 燈庵のおすすめ料理1

燈庵自慢のできたて豆腐

栃木県産100%国産大豆と天然水で作った、こだわりのできたて豆腐。大豆の旨味がお口いっぱいに広がります。七種の薬味でお楽しみください。

1,078円(税込)

青山 燈庵のおすすめ料理2

遠赤外線でじっくり焼き上げる串打ち焼き

もも、レバー、ぼんじりなど。炭火でじっくり焼き上げ、外はパリッと、中はジューシー!てごねのつくね串は特におすすめです。

串焼き各種

青山 燈庵 料理

【おすすめの逸品】

《おすすめ》自慢のできたて豆腐 薬味七種添え

  • 自慢の一品

八溝山(やみぞさん)の天然水を使用し、伊豆大島の天然にがりで造った自慢の手造り豆腐です。まずはそのままお召し上がり下さい。薬味はお好みでお楽しみ下さい。

鳥取県産 大山どり使用鶏ももの香味焼き

種類を見る
  • 塩むすび 旨味バツグンの肉汁に浸して

    275円(税込)

骨付き鶏もも肉を特製スパイスで味付けし、オーブンでじっくり丁寧に焼くので、身はジューシーなまま皮はパリッと香ばしく仕上がります!


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【湯葉&豆腐】

お豆腐の味噌漬け

生湯葉のお刺身

大豆の旨味がたっぷり

あつあつ 手づくり厚揚げ

  • 大人気

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【お刺身】 毎日市場より直送の新鮮なお魚をご用意しております。

旬!鮮魚のお造り三品盛り [一人前]

  • 産地直送

とれたて新鮮な魚のおすすめ盛り合わせ、市場からの直送です

お気軽にスタッフまで!


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【とりあえず】

出し巻き玉子

おダシがきいたおいしい玉子焼きですよ

山芋の梅酢漬け

山芋の食感にわさびが良く合います

クリームチーズと塩昆布


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【逸品】

《京都より》生麩の田楽

よもぎとあわ麩を田楽味噌でお召し上がり下さい.

鶏もも唐揚げ

鳥取県産大山どり使用

おばあちゃんのグラフォア大根

濃厚リッチでなめらかな口溶けのフォアグラみたいな鶏レバー!


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【サラダ】

燻製ベーコンの白和えポテトサラダ

自然な甘味たっぷり、北海道産の北あかり使用

スモークサーモンとアボカドのサラダ

スモークサーモンとアボカドは相性抜群です!


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【大山鶏の串打ち】 各1本

もも (一本)

  • オススメ

レバー (一本)

朝引き 数量限定

手ごねつくね照焼き (一本)

  • こだわり

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【はらごしらえ】

【特撰】A5プレミアム《低温調理》黒毛和牛の肉寿司

一貫

鯛の胡麻茶漬け

白練り胡麻風味がお出しに深みを醸し出します

《鳥取大山鶏》自慢の親子丼

  • オススメ

ふわとろの玉子と優しい甘さの秘伝ダレで仕上げる自慢の親子丼

雲丹味噌バターの焼きおにぎり


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【デザート】

あら不思議!消える杏仁豆腐

【自家製】ほうじ茶のティラミス

黒蜜がけお豆腐のアイスクリーム

豆腐を使ったヘルシーアイス。特製ソースでどうぞ!


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備考

  • ※メニューはほんの一例です。その他旬のおすすめ料理もお楽しみ頂けます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-17 09:47:04.0

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