福山ニューキャッスルホテルのコース

【ランチ】　フルコース　低カロリーコース「ラシュレ」

コース品数8品

〈4月メニュー〉
～総カロリー 623kcal 塩分2.ｇ～

・4種のおもてなしの味覚

・新玉葱のムースとポタージュ・サンジェルマン

・トウモロコシのスープ

・鯛のバプール　サルサベルデ

・黒毛和牛イチボのロースト　ジャポネソース

・季節のフルーツとソルベ

・パン　・カフェ

【ディナー】　フルコース　セゾンＡコース　6.600円(税込)

コース品数8品

〈4月メニュー〉

4種のおもてなしの味覚

新玉葱のムースとポタージュ・サンジェルマン

トウモロコシのスープ

鯛のヴィエノワーズ　ベルモットソース

鴨のロースト　ソースポワブラード

季節のフルーツとミルク餅のカプレーゼ

カフェ　パン

【ディナー】　フルコース　セゾンＢコース　8.800円(税込)

コース品数8品

＜4月メニュー＞

4種のおもてなしの味覚

新玉葱のムースとポタージュ・サンジェルマン

トウモロコシのスープ

鯛のヴィエノワーズ　ベルモットソース

国産牛フィレ肉のロースト

季節のフルーツとミルク餅のカプレーゼ

カフェ　パン

【ディナー】フルコース　フルールＡコース

コース品数8品

＜4月メニュー＞

・4種のおもてなしの味覚

・広島レモンサーモンのカルパッチョ　キャビアルージュと日向夏のヴィネグレット

・翡翠の瞳　緑鮑とそら豆のバプール　タップナードソース

・平目のグリエとあわび茸のエチュベ　サルサベルデ

・和牛サーロインのロースト　ゴルゴンゾーラソース

・イチゴのクレープシュゼット

・カフェ

・パン

【ディナー】フルコース　フルールＢコース

コース品数8品

＜4月メニュー＞

4種のおもてなしの味覚

・広島レモンサーモンのカルパッチョ　キャビアルージュと日向夏のヴィネグレット

・翡翠の瞳　緑鮑とそら豆のバプール　タップナードソース

・平目のグリエとあわび茸のエチュベ　サルサベルデ

・黒毛和牛フィレ肉のステーキ

・イチゴのクレープシュゼット

・カフェ　

・パン

【ディナー】　ハーフコース　特選牛ステーキディナー　6.600円(税込)～

コース品数6品

＜全6品＞

●季節のオ―ドブル

●ポタージュスープ

●ステーキ（お肉の種類をお選びください）
　　・国産牛フィレ 　 100ｇ　6.600円　or  150ｇ　9.180円
　　・黒毛和牛フィレ  100ｇ　12.100円　or  150ｇ　17.700円

●パン

●本日のデザート

●カフェ

【お子様メニュー】　チャイルドプレートA　

＜メニュー＞
・ポタージュスープ
・ハンバーグ
・エビフライ
・ポテトフライ
・スパゲッティ
・チキンライス
・野菜サラダ
・フルーツカクテルとバニラアイスクリーム
・ジュース

※その他お子様メニューがございますので、お気軽にご相談ください。

【ディナー】　フルコース　低カロリーコース「ラシュレ」

コース品数8品

〈4月メニュー〉
～総カロリー 623kcal 塩分2.ｇ～

・4種のおもてなしの味覚

・新玉葱のムースとポタージュ・サンジェルマン

・トウモロコシのスープ

・鯛のバプール　サルサベルデ

・黒毛和牛イチボのロースト　ジャポネソース

・季節のフルーツとソルベ

・パン　・カフェ

お席のみのご予約

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