麹蔵のコース

【特別会食】前菜7種盛合せと鹿児島鰻飯の会食～3500円

コース品数12品

■一の膳　前菜７種盛り
お造り
季節の豆富料理
薩摩揚げ二種　上棒天　玉ねぎ天
鹿児島阿久根産　天然たか海老唐揚げ
自家製黒糖ラフテイー
季節の野菜　鹿児島黒豚味噌添え
桜島大根味噌漬け　カマンベールチーズ

※入荷状況により内容が変わる場合もございます。


■二の膳
鹿児島県産　鰻蒲焼きごはん
お漬物
鹿児島県産あおさの味噌汁

■三の膳
本日のデザート
鹿児島知覧緑茶

お席のみのご予約

【串焼きコース】＜全6品＞料理のみ2500円 飲み放題付4000円

コース品数6品

◆季節の先付け

◆馬刺し3種

◆串焼き5種

◆大根の黄身酢

◆濃厚スープ鶏飯

◆デザート

◆追加馬刺し 3種 +500円(税込)　/　5種 +750円(税込)

・お料理の選択、飲み放題プランのご利用はご予約時にお申し付けください。
・入荷状況により、お料理の内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

【桜肉すき焼きコース】＜全7品＞料理のみ2500円 飲み放題付4000円

コース品数7品

◆季節の先付け

◆桜肉タタキ

◆薩摩揚げ2種

◆炭火串焼き2種(はかた地どり・国産鶏)

◆桜肉すき焼き鍋(醤油 又は 味噌)

◆手延べ勝りうどん

◆デザート

◆追加馬刺し 3種 +500円(税込)　/　5種 +750円(税込)

・お料理の選択、飲み放題プランのご利用はご予約時にお申し付けください。
・入荷状況により、お料理の内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

【桜肉のすき焼き鍋と地どり串焼きを楽しむお手軽コース】＜全7品＞料理2500円 飲み放題付4000円

コース品数7品

■前菜3種盛合せ

■桜肉タタキ

■鹿児島串木野さつま揚げ

■炭火串焼き2種(はかた地どり・国産鶏)

■桜肉すき焼き鍋

■手述べ勝りうどん

■デザート



※入荷状況により内容が異なる場合がございます。
※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【月・火曜日限定】生ビール＆国産ウイスキー12種も飲み放題！大満足コース5000円→3980円

コース品数8品

〈全8品〉

◆前菜3種盛合せ

◆有機野菜の黒豚味噌添え

◆桜肉5種盛合せ

◆鹿児島直送薩摩揚げ２種盛り

◆串焼き5種盛合せ
（はかた地どり2種、国産鶏2種、有機野菜1種）

◆大根黄身酢和え

◆濃厚スープ鶏飯

◆デザート
　　
　　　

　プレミアム飲み放題
　　プレミアム飲み放題＋500円で変更可能
サッポロ生ビール／瑞泉沖縄黒糖梅酒／シークワーサー梅酒/あらごし梅酒／角玉梅酒健美麗／不二才／海／山ねこ／赤兎馬／中々／佐藤麦／芋麹芋/シークワーサー梅酒/あらごし梅酒

　プラチナ飲み放題
　　プラチナプランに+1000円で変更可能
オリジナルクラフトビール緋富士地ビール／赤霧島／三岳／明るい農村／紫赤兎馬／八海山　宜有千萬／マンゴードリンク
※金・祝前日はお時間を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

コースの制限時間は180分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

・お料理の選択、飲み放題プランのご利用はご予約時にお申し付けください。
・入荷状況により、お料理の内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。

☆【桜肉・沖縄豚選べる鍋コース】鍋が選べる！＜全8品＞3時間飲み放題付 4000円

コース品数8品

◆前菜3種盛り合わせ

◆有機野菜黒豚味噌

◆炙り豪快鰹タタキ 又は 桜肉タタキ　

◆鹿児島串木野直送 さつま揚げ2種盛り

◆串焼き2種盛り合わせ


◆沖縄豚すき焼鍋 又は 桜肉すき焼鍋(当日予約は桜肉になりなす。)

◆〆の手延べ勝りうどん

◆デザート



スタンダード飲み放題付（全45種）　
プレミアム飲み放題付（全54種）　
プラチナ飲み放題付（全63種）　


・お料理の選択、飲み放題プランのご利用はご予約時にお申し付けください。コースは3名様より承ります。
・当日ご予約の場合は入荷状況により、お料理の内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
・食べ放題は90分制。ドリンクは30分ラストオーダーとさせていただきます。

コースの制限時間は180分となっております。
飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。

【馬肉寿司を味わう】雲丹のせ肉寿司含む8種と前菜10種の会食膳　料理のみ 4000円→3,000円

コース品数10品

■前菜10種盛

【 壱の膳 】

馬刺し
・赤身刺身
・タンの燻製

小鉢
・低温熟成とりわさの昆布〆
・はかた地どりの皮ポン酢
・いぶりがっこカマンベールチーズ
・海鮮漬け

刺身
・鮮魚たたき香味ソース掛け

野菜
・季節の有機野菜　鹿児島黒豚味噌添え

煮物
・季節の煮物

揚物
・天然たか海老唐揚げ

【 弐の膳 】

■肉寿司
肉寿司貫
・霜降り　・赤身雲丹のせ　
・馬タン炙り青唐辛子味噌　・フタエゴ
・赤身炙りたたきおろしポン酢　・ひれ
・馬舌の燻製寿司)
・軍艦(ユッケ)
・トロたく３巻　
ガリ

■赤出汁

甘味
■デザート

《薩摩和牛すき焼き鍋と馬舌屋特製の前菜10種盛り会食》 ワンドリンク付　4000円→3500円　

コース品数4品

薩摩和牛すき焼き鍋が付いた会食

前菜10種盛り　
【 壱の膳 】
馬刺し
・赤身刺身
・タンの燻製

小鉢
・低温熟成とりわさの昆布〆
・はかた地どりの皮ポン酢
・いぶりがっこカマンベールチーズ
・海鮮漬け

刺身
・鮮魚たたき香味ソース掛け

野菜
・季節の有機野菜　鹿児島黒豚味噌添え

煮物
・季節の煮物

揚物
・天然たか海老唐揚げ

【 弐の膳 】

食事
・薩摩和牛すき焼き鍋
・特別栽培ひとめぼれごはん
・お漬物
・赤出汁味噌汁

甘味
・季節のデザート

【桜肉5種と選べる味の国産牛もつ鍋コース】＜全8品＞料理のみ3000円 飲み放題付4500円

コース品数8品

◆前菜3種盛り合わせ

◆有機野菜の彩りサラダ

◆桜肉5種盛り合わせ

◆鹿児島直送薩摩揚げ２種盛り

◆串焼き2種盛り
（はかた地どり1種、国産鶏1種）

◆国産牛もつ鍋（鹿児島醤油、もつすきから選べます）

◆〆の長崎ちゃんぽん麺

◆デザート

・お料理の選択、飲み放題プランのご利用はご予約時にお申し付けください。
・入荷状況により、お料理の内容が変わる場合がございます。ご了承くださいませ。