カスピタのコース

【定番のAコース】肉のメインとカスピタ名物ピッツァ等★飲み放題付

コース品数7品

【前菜】
・鶏もも肉のインボルティーニ　トマトとバジルの2色ソースで
・藁焼き鰹　筍のマリネと共に
・桜海老と新玉葱のキッシュ

【温菜】
・鰆のヴァプール　ドライトマトソース
春キャベツのアンチョビソテーと共に

【ピッツァ】
・カスピタ定番！ピッツァ　マルゲリータ

【パスタ】
本日のおすすめパスタ

【メイン】
・米沢豚ロースのトンナートソース　春野菜のフリットペコリーノチーズをアクセントに


※メニュー内容は変更する事がございます。 アレルギー等ある方はご予約の際にご連絡下さい。

【ワンランク上のBコース】冷温菜・肉メンとピッツア等★飲み放題付

コース品数8品

【前菜】
・鶏もも肉のインボルティーニ　トマトとバジルの2色ソースで
・藁焼き鰹　筍のマリネと共に
・桜海老と新玉葱のキッシュ

【温菜】
・鰆のヴァプール　ドライトマトソース
　春キャベツのアンチョビソテーと共に

【ピッツァ】
・釜揚げしらすとフレッシュトマトのピッツァ

【パスタ】
蛤と春野菜のボンゴレビアンコ　リングイネ

【メイン】
・極み牛肩肉の低温調理　グレイビーソース

【ドルチェ】
・本日のドルチェの盛り合わせ


※メニュー内容は変更する事がございます。 アレルギー等ある方はご予約の際にご連絡下さい。

【ワンランク上のＣコース】和牛サーロイン付コース◆飲み放題付◆

コース品数8品

【前菜】
・鶏もも肉のインボルティーニ　トマトとバジルの2色ソースで
・藁焼き鰹　筍のマリネと共に
・桜海老と新玉葱のキッシュ

【温菜】
・鰆のヴァプール　ドライトマトソース
春キャベツのアンチョビソテーと共に

【ピッツァ】
・釜揚げしらすとフレッシュトマトのピッツァ

【パスタ】
蛤と春野菜のボンゴレビアンコ　リングイネ

【メイン】
・和牛サーロインステーキ

【ドルチェ】
・本日のドルチェの盛り合わせ


※メニュー内容は変更する事がございます。 アレルギー等ある方はご予約の際にご連絡下さい。

【ビッフェプラン】旬の食材を使用した彩り豊かなビッフェ★飲み放題

コース品数12品

【冷菜】
・有機トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・ベーコンと3種キノコのキッシュ
・クラシックシーザーサラダ　パルミジャーノレッジャーノを散らして
【温菜】
・カモ胸肉のロースト　サラダ仕立て
・アンチョビポテトフライとアランチーニの盛り合わせ
・いろいろ魚介と季節野菜のトマトソース　ペンネグラタン
【ピッツァ】
・マルゲリータ
・シラスと生海苔のピッツァ
【パスタ】
・3種豚肉～グランチャーレ、パンチェッタ、ベーコンのアマトリチャーナスパゲッティ
・ホタテとキャベツのペペロンチーノスパゲッティ　カラスミと共に
【魚料理】
・鰆のポワレ　ラビゴットソース
【肉料理】
米沢豚肩肉のグリル　香草オイルとバルサミコソース

【ビッフェプラン】旬の食材を使用した彩り豊かなビッフェ★飲み放題

コース品数13品

【冷菜】
・真鯛のカルパッチョ
・ローストビーフ
・クラシックシーザーサラダ　パルミジャーノレッジャーノを散らして
【温菜】
・北上四匠豚ソーセージのソテー　ジャガイモのフリット
・黒毛和牛ボロネーゼのペンネグラタン
・大山鶏モモ肉のインボルティーニ
【ピッツァ】
・マルゲリータ
・クアトロフロマッジ
【パスタ】
・渡り蟹のトマトクリームソース　スパゲッティ
・紅ズワイガニと九条ネギのペペロンチーノ　スパゲッティ
【魚料理】
・天使海老と北海道産ホタテ、宮島ムール貝のガーリックバターソテー
【肉料理】
・ブラックアンガス牛ザブトンのタリアータ　マデラソース
【デザート】
・ドルチェ盛り合わせ

【2次会におすすめ】《20時～限定》120分単品飲み放題2500円(税込)

※別途チャージ料をいただいております

※お料理はお好きなものをお選びください

※L.O.30分前

お席のみのご予約

【２階イタリアン】-・-・-・-ジュリエッタコース-・-・-・-

コース品数5品

<取分けお任せ>

自家製パン数種と香味バター

本日の冷前菜３品
(一例）
本日鮮魚のカルパッチョ
熟成プロシュートと季節のフルーツ
フレッシュブッラータチーズのカプレーゼ

本日のパスタ
(一例)
当店のスペシャリテ　ズワイ蟹と和風ハーブのスパゲッティ　カラスミを散らして

本日のメイン
(一例)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

当店のデザートスペシャリテ

食後のお飲み物

【２階イタリアン】　コルレオーネコース　　前菜・温菜・パスタ・メイン・デザート　

コース品数8品

<プリフィックス＞

コース内容（全８品）
<プリフィックスコース>
自家製パン数種と香味バター

antipasto mist
～前菜５種盛り合わせ～

～antipasto cardo～
岩中豚のテリーヌのパネ　フォアグラのサラダ仕立て添え

～primo piatto～
桜鯛と春キャベツ・筍のペペロンチーノ　スパゲッティ　イタリア産カラスミと共に

～second piatto～
（2種からチョイス)
熊本産赤牛のタリアータ　ホワイトアスパラガスのグリルと共に
又は
(＋￥１０００）特選和牛サーロインと旬野菜のグリル　西洋山葵のソース

～dolce oggi～
本日のデザート

～dolce di stajione～　
当店のデザートスペシャリテ

cafe or tea
※苦手食材等ございましたらお気軽にスタッフまで申し付け下さい

スタンダード6500円ビュッフェパーティープラン

コース品数8品

コース内容（全8品）


Antipasto～前菜５種～
（例）・魚介のマリネ　菜園仕立て
　　　・お肉のテリーヌ　粒マスタードを添えて
　　　・鮮魚のカルパッチョ
　　　・完熟フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
　　　・生ハムと旬のフルーツのサラダ仕立て

Pasta～パスタ～
（例）・国産アサリのボンゴレビアンコ

Pizza～ピッツァ～
（例）・ピッツァ　マルゲリータ

Dolce～デザート～
　　　・パテシエ特製デザート
※アレルギーがある方はご相談ください。