カスピタのコース

もっとビストロ料理プラン　全7品　4,000円

コース品数7品

・前菜の盛り合わせ
（ウフマヨネーズ・ラタトゥイユ・生ハム）
・サラダリヨネーズ
・アッシェパルマンティエ
・骨付きラムのロースト
・クリームブリュレ
※季節により変更がございます。

ビストロ料理プラン　全7品3,500円

コース品数7品

・前菜の盛り合わせ
（ウフマヨネーズ・ラタトゥイユ・生ハム）
・サラダリヨネーズ
・アッシェパルマンティエ
・牛肉のステーキ
・クレームブリュレ
※季節により変更がございます。

【貸し切りコース】 歓送迎会や同窓会に！ビストロ料理プラン 全7品　3,500円

コース品数7品

・前菜の盛り合わせ
（ウフマヨネーズ・ラタトゥイユ・生ハム）
・サラダリヨネーズ
・アッシェパルマンティエ
・牛肉のステーキ
・クレームブリュレ
※季節により変更がございます。

お席のみのご予約

【２階イタリアン】-・-・-・-ジュリエッタコース-・-・-・-

コース品数5品

<取分けお任せ>

自家製パン数種と香味バター

本日の冷前菜３品
(一例）
本日鮮魚のカルパッチョ
熟成プロシュートと季節のフルーツ
フレッシュブッラータチーズのカプレーゼ

本日のパスタ
(一例)
当店のスペシャリテ　ズワイ蟹と和風ハーブのスパゲッティ　カラスミを散らして

本日のメイン
(一例)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

当店のデザートスペシャリテ

食後のお飲み物

【２階イタリアン】　コルレオーネコース　　前菜・温菜・パスタ・メイン・デザート　

コース品数8品

<プリフィックス＞

コース内容（全８品）
<プリフィックスコース>
自家製パン数種と香味バター

antipasto mist
～前菜５種盛り合わせ～

～antipasto cardo～
岩中豚のテリーヌのパネ　フォアグラのサラダ仕立て添え

～primo piatto～
桜鯛と春キャベツ・筍のペペロンチーノ　スパゲッティ　イタリア産カラスミと共に

～second piatto～
（2種からチョイス)
熊本産赤牛のタリアータ　ホワイトアスパラガスのグリルと共に
又は
(＋￥１０００）特選和牛サーロインと旬野菜のグリル　西洋山葵のソース

～dolce oggi～
本日のデザート

～dolce di stajione～　
当店のデザートスペシャリテ

cafe or tea
※苦手食材等ございましたらお気軽にスタッフまで申し付け下さい

　【1階鉄板焼】・・‥……━　米沢牛ディナーコース　　━……‥‥・・

コース品数9品

カウンター席で、シェフが豪快且つ丁寧に仕上げます。

・前菜3種盛り合わせ
（例）帆立と玉葱醤油のマリネ
　　　地鶏のバンバンジー風
　　　甲烏賊と水菜のサラダ
・温菜
（例）牡蠣の明石焼き風

・肉寿司2種盛り合わせ

・季節の焼き野菜

・米沢牛サーロイン　ｏｒ　米沢牛フィレ
＜＋￥1000　米沢牛サーロイン＆フィレ＞

・ガーリックライス

・赤だし

・香の物

・デザート

・コーヒー or 紅茶

【１階 鉄板焼／ディナー専用】　席のみ予約をする

席のみのご予約になります。コース料理は当日ご注文いただきご精算ください。

【１階 鉄板焼】・・‥……━　米沢牛 スペシャリテコース 　━……‥‥・・

・つきだし
・前菜４種盛り合わせ
（例）帆立と玉葱醤油のマリネ
　　　地鶏のバンバンジー風
　　　甲烏賊と水菜のサラダ
　　　牛肉のカルパッチョ

・温菜
（例）牡蠣の明石焼風

・肉寿司2種盛り合わせ

・本日の鮮魚
（例）鰤の照り焼き

・季節の焼き野菜

・米沢牛サーロイン又は米沢牛フィレ
＜＋￥1000　米沢牛サーロイン＆フィレ＞

・ガーリックライス

・赤だし

・香の物

・デザート

・コーヒー又紅茶

【２階 イタリアン／ディナー専用】　席のみ予約をする

席のみ予約でお料理はアラカルトでご注文いただけます。
コース料理が宜しい方は別のコースを選択して予約をしてください。