串の坊は、大阪の魚河岸で生まれ育った店主が子どもの頃に食べた、揚げたての串カツの美味しさを伝えたいと、昭和25年に大阪法善寺で串カツ専門店として誕生。創業者の思いである、形式のない“好きなように味わう”のが「串の坊」のスタイル。胡麻岩塩やカラシ、ケチャップ、特製ポン酢など好みの調味料で自由に楽しめます。「ネリヤ」と呼ばれる特製の衣と、パン粉で絶妙に揚げられた自慢の串カツを、一本一本、じっくりと堪能してください。
串の坊のここがオススメ
季節素材のこだわり串が1本ずつ味わえるコースが人気
鶏・獣・菜・魚・貝など四季折々の串カツから、数十種類の串カツが次から次へと出される串の坊のおまかせコースが人気。1本ずつ揚げたての串が出されますが、バランスとタイミングはさすがの老舗。串カツの本数が多くて食べ過ぎ、という人は途中の段階でストップすることも可能です。1串ずつカウントされ、食べた分だけ支払うことができるので安心して食事を楽しめます。
串カツにはやっぱり生野菜、シメはお茶漬けでさっぱりと
串カツのお供には、キャベツのブツ切りと、キュウリ・大根・ニンジンの野菜スティックがセット。野菜と串カツを交互に味わうことで、胃腸の消化を助け、揚げものを最後まで飽きることなく楽しめます。そして、串カツを心ゆくまで堪能した後は「おぶ漬け（お茶漬け）セット」でシメを。こだわりの塩昆布をのせて、うま味が凝縮した和ダシをかけていただきます。串の坊で揚げものを食べた後には、このさっぱりとしたお茶漬けがより美味しく感じられます。
老舗の雰囲気が楽しめる店づくり
名店串の坊の味と雰囲気を楽しみたいなら、やっぱりカウンターがおすすめ。職人さんの手さばきを見ながら、1本ずつ出される揚げたての串カツを味わいたいものです。一方、テーブル席や個室も趣があり、老舗の雰囲気が漂います。コース料理は、さまざまな串カツと先付やデザートが付くものから、とにかく串カツのみを味わいたい人向けのおまかせコースまで多彩に用意され、宴会や女子会、ランチ会でも利用できます。
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串の坊の口コミ
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串の坊 アトレ恵比寿店の口コミ
- あきこさんの2023年07月の投稿
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揚げたてを食べられるのと、ネタをアレンジしてくれて美味しく食べられるのが良いです。
ソースもポン酢、岩塩など数種類あり気分で食べられるのがよい
あきこさん（50代前半／女性）
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串の坊 銀座本店の口コミ
- いもいもいもいさんの2024年04月の投稿
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一本一本丁寧に作られていておいしかった
いもいもいもいさん（40代前半／女性）
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