熊本へ行ったのでせっかくだから熊本ラーメンを食べようと
車を走らせたのですが全然ラーメン屋が無く、見つけても閉店したりしてて
やっと見つけたお店でした。
博多と同じとんこつですが、味は全く違って驚きでした。
まずスープの表面が黒くて、揚げニンニクがたっぷり乗ってました。
麺も太麺で食べ応えがある麺でした。
博多ラーメンよりかなり味が濃いかったです。
大将が熊本は替え玉は無いと言われてましたが、これなら男性でも
替え玉無しでも十分じゃないかなと思います。
お店は庶民的で大将も気さくな方でした。
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まろ（30代後半/女性）
