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ラーメン|長野市その他
その他グルメ|権堂
和食|長野市その他
その他グルメ|長野市その他
その他グルメ|善光寺
焼肉・ホルモン|長野市その他
カフェ・スイーツ|長野市その他
居酒屋|長野市その他
数年前にSBC通りから近所に移転して以来、ラーメンが食べたいときにはお世話になっています。おすすめはやはり味噌ラーメンでしょう。スープに非常にコクがあって、油断すると飲み干してしまいそうになります(汗)餃子や他のおかずの提供がなくなってしまったのが惜しい所。
ねこ(20代前半/女性)
あちらこちらで目に着く「くるまやラーメン」さん今回、長野市上松で仕事が続いたので「昼食」を採らせていただきました。暑い日が続いたので「冷やし麺」を追求してみました。冷やしつけ麺・冷やしタンタン麺で使用しているお粉は「全粒粉」!!小麦の表皮・胚芽・胚乳を全部お粉にしてしまっているので胚乳だけをお粉にしている普通のお粉と違い、食物繊維や鉄分が3倍程度多く含有しているそうです。それから、ビタミンB1の含有も多いそうで健康目的で食されているそうです。故に、不純物が多く含まれるため色はやや「薄茶色」食感・風味共に独特な個・・・つづきを読む
ちっぷ(50代後半/男性)
アジア・エスニック料理|東和田
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