2024/06/01 更新 九十九 つくも 松江店 料理
料理のこだわり
獲れたてで鮮度抜群だから味わえる。自慢の鯖しゃぶ。
日本海に面した島根県で獲れた新鮮な魚介類を味わえます!!居酒屋定番のお刺身盛り合わせから、松江で人気の鯖しゃぶも当店で提供しております。当店は全席全個室なので、周りを気にせず集中してお料理を楽しむことができます。
料理長が特選した素材を使用するお料理は絶品◎
各地の郷土料理が楽しめる飲み放題付コースをご用意！豪華鮮魚だけでなく熊本直送の馬刺しやお鍋など料理人こだわりの料理が並ぶ豪華コースは宴会・飲み会にぴったりです！3時間飲み放題付コースもございますので、ゆったりと個室でお寛ぎいただけます。
九十九 つくも 松江店 おすすめ料理
完全個室完備の大人の隠れ家空間◎お肉メインのコースや自慢の鯖しゃぶを堪能できるコースなどもあり◎
松江駅前通り沿いの好立地◎全コース飲み放題付きでご用意しております♪完全個室も完備しています。掘りごたつのお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は全席完全個室の九十九でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
◆松江・郷土料理◆
個別盛り可能なコースもご用意しております!!お一人様一皿での提供が嬉しい♪安心安全◎
お一人様一皿ずつおご提供なので安心◎従来は大皿のお料理をお客様がお取り分けしていましたが盛り付け段階で人数分にお取り分け♪
一人一皿対応可能！
飲み放題別のコースもご用意しております。お客様のお好きな飲み物で当店自慢の逸品をご堪能下さい。
島根の海鮮料理が当店の自慢！ワンランク上の逸品をお楽しみ下さい◎当店では各種宴会に最適な飲み放題付きコースを多数ご用意しております！しまね和牛を使用したしゃぶしゃぶや地酒がおすすめ！宴会・飲み会に最適なお得なクーポンもご用意あり◎
◆しまね和牛コース◆
九十九 つくも 松江店 料理
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
- ■□ 【島根郷土料理】 □■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 魚 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 肉 ■
- ■ 鍋 ■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
■□ 【島根郷土料理】 □■
島根県、地元グルメ「鯖しゃぶ」。刺身で食べられるほどに新鮮な鯖を、贅沢にしゃぶしゃぶで。生姜の効いた和風出汁に潜らせて。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。※二人前からの注文となります。※入荷がない場合、提供ができない可能性が御座います。
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
■ 魚 ■
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
■ 逸品 ■
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピリッとした辛みが美味です。
これが意外と合います。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
■ 焼物 ■
塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
■ 鍋 ■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
濃厚ミルクのバニラアイス。
ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-01 00:09:25.0
