とり家ゑび寿（えびす）シャミネ松江店

ハツ・レバー・砂肝の人気部位のミックス！

高タンパク低脂肪といわれる鶏むね肉！手羽付きです

新鮮レバーの特製ピリ辛炒め

隠れた一押しメニュー

もも肉の中でも筋肉質の部位。旨みがギュッと詰まってます

ごま油の風味と塩ダレでレバーの旨みがさらにアップ！

コリコリ、シャキシャキ歯切れの良さは新鮮な証

香ばしく焼き上げて至福のパリパリ感！

自家製軟骨入りつくねは一味違う食感と旨さ

ジューシーな手羽先＆ふっくら柔らかい手羽元

手羽と胸の間にある希少部位。肉汁たっぷり！

ぷりぷりヒップ。脂がのっていてジューシー

黒胡椒がきいたスパイシーな手羽先の唐揚げ！

胸肉の特製ナゲット。ビールがすすむ！！

コリコリ食感。粗挽きの黒こしょうが決め手

鶏の胸骨、ヤゲン。コリコリ食感が旨い！

人気のもも肉唐揚げ。

たまごを割ると黄身がトロ～リ

パリパリに揚げた鶏皮をポン酢で

ほどよく甘い手造り玉子焼き

昔よく食べましたよね～

ピリッと辛い刺激派ウインナー

チーズとサラミの鉄板コンビ

熱々ほくほく、明日への活力

激辛の大当たりがあるかも？したらばごめんね

ついつい手が出る口直し

歯ごたえパリパリ。箸休めにピッタリ！

クセになるシャキシャキ！味噌とご一緒に

みずみずしいトマトを丸ごと一個分！

ナンプラーを入れた特製だれで、パクチーときゅうりを和えました

きゅうり・トマト・ハムなどをフレンチドレッシングで

レタス・きゅうり・ブロッコリーの王道サラダ

たっぷりのパクチーを、さわやか酸味のドレッシングで

鶏そぼろ二段仕込み！

トロ～リふわふわ定番親子丼

大人の辛さと奥深いコク！

時間をかけて仕込んだ鶏がらスープ

「た」まご・「か」け・「ご」はん！

鶏ガラをじっくり煮込んだ自慢の白濁スープです