和モダン×土佐備長炭焼鳥 　

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焼鳥　こう庵

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焼鳥 こう庵 長崎駅前 おすすめレポート

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まななさん

50代前半/女性・来店日：2024/05/02

ディナー | 来店シーン：家族・子供と
コースでお願いしました。とにかく素晴らしかったです。お通しから〆まで、一口一口味わいました。焼き鳥の焼き加減、塩加減も計算されているように丁度良く、肉の弾力など、久々に芸術的な焼き鳥に感動の嵐でした。どうしても苦手なレバーもこちらのパテならと挑戦させていただきましたが、レバー独特の臭みや食感もなく、別の食べ物になっていました。とても美味しかったです。
次は最初からおススメのワインでいただこうかな。お手頃なものでお願いします＾＾
とても良い時間を過ごさせてくださってありがとうございました。
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