個室×博多串×蒸籠　上々～zyozyo～豊田店

人気の野菜巻串の盛り合わせ！今、女性に大人気の新しい串です。

エノキと春菊を、旨味の凝縮された牛肉で巻き、串うちした当店の名物料理。熱々の器にすき焼きの割下を注ぎ、卵黄に絡めてお召し上がりください。最後にあまった卵黄と割下を、別添えのご飯にかけて卵かけご飯としてお召し上がりください。

豚肉の中にぎっしり万能ネギがぎっしり詰まった名物料理！

皮からつくる、すべて店仕込みの小籠包。当店の点心師が愛情込めて包んでいます。溢れ出る肉汁、旨味の凝縮した肉餡を是非ご賞味ください。肉汁たっぷりの小籠包。何個でもいけちゃいます。

【1】針ショウガを小皿に取り分け、黒酢と醤油を1:1で加え混ぜ合わせる。　【2】点心スプーンを蒸篭から取り出し【1】で作った針ショウガを小籠包の上にのせる。　【3】小籠包の上部のひだを少しかじり、中の肉汁と、溢れ出た肉汁をそっとすする。　【4】しなやかな薄皮の舌触り、旨味のつまった肉餡を熱々のうちにお楽しみ下さい。

食べ応えのある、旨味がぎっしり詰まった肉シウマイ。

霜降り・赤身・レバー、3種の盛合せ。

上質な赤身を叩いてつくったユッケ。卵黄と絡めてどうぞ。

九州伝統の味！ぷるぷる食感の牛もつをたっぷりと。※2人前～のご注文となります。

スタミナたっぷりで辛さが病みつき！〆にはやっぱり台湾ラーメン。※2人前～のご注文となります。

〆の定番のもちもちした触感が際立つ麺。

「辛さ」と「しびれ」が癖になる四川風麻婆豆富。

本場四川の味！究極のチリソース！

辛味噌で炒めた牛もつは、ビールがすすみます！

10品目の具材を包んだ、パリッと軽い春巻です。

シビ辛スパイスの軟骨唐揚げ。

鹿児島といえばさつま揚げ。しょうが醤油でサッパリと。

蒸篭で蒸したてアツアツです。

ごま油の香るピリ辛キュウリです。

特製みそだれをつけてどうぞ。

人気の串焼きの盛り合わせ！

新鮮野菜に豚しゃぶをのせて、サッパリと。

ごまだれに豆板醤をきかせピリ辛四川風に。

季節のお野菜を素材の美味しさが際立つ「蒸し」でどうぞ。

一口サイズの具材がたくさん入った、鶏肉の中華ちまきです。

旨辛キムチの炒飯にトロッとチーズをトッピング。

黄金出汁と台湾ミンチでつくる最強〆茶漬け。

胡麻の香り高い胡麻餡が中に入っています。

練乳仕立てのなめらか杏仁豆富。

もっちもちの皮で卵をたっぷり使用したカスタードを包み、皮にココナッツをまぶしました。