2024/05/14 更新 焼き鳥 きんざん 金山本店 料理
料理のこだわり
新鮮な朝挽き地鶏のみを使用★
新鮮な朝挽き地鶏を丁寧に串に刺し、職人が備長炭で絶妙に焼き上げております!こだわりの焼き鳥・串ものが6種類ついたコースは4500円からお楽しみ頂けます◎もちろんきんざんのコースは全て90分飲み放題付きです★お酒の豊富なラインナップをご用意♪
コラーゲンたっぷりタッカンマリ鍋★
鍋の美味しい季節になってきました!そんな季節にはきんざんのタッカンマリ鍋がピッタリ★鶏を丸ごと鍋で煮込み、唐辛子やニンニクなどを混ぜたタレで食べる韓国の薬膳鍋です☆コラーゲンたっぷりで女性に大人気のタッカンマリは単品で3850円(税込)
焼き鳥 きんざん 金山本店 おすすめ料理
職人が焼く、絶品焼き鳥をご堪能ください!オリジナルブランドのももは必食!
きんざんでは、部位によって一番美味しい仕入れ先を選定して仕入れています!その中でもきんざんオリジナルブランドとしてエサや飼育環境にもこだわった「もも」は必食◎柔らかさとジューシーさが違います!焼き師も社内規定の厳しい試験を通らないといけないため、最高の焼き鳥をご堪能いただけます♪
メニュー参照
きんざん名物【タッカンマリ鍋】をご賞味ください。
鶏を丸一羽煮込み、唐辛子やニンニクなどを混ぜたタレで食べる韓国で定番の薬膳鍋。高タンパクで低カロリーは女性だけでなく男性も嬉しい絶品料理です◎コラーゲンもたっぷりで食べるエステとも言われています!単品でもコースでも♪タッカンマリのオンラインショップも始めました!
3,850円(税込)
きんざんといえばやっぱ「焼き鳥」!!当店のこだわりの逸品をご堪能ください。
定番の焼き鳥メニューから、変わり串まで多数種類を取り揃えるきんざんの串は、焼き手が一本一本丁寧に焼き上げてご提供…!
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焼き鳥 きんざん 金山本店 料理
- 季節のおすすめ ※天候などの影響により予告なく産地が変更になる場合がございます。
- こだわり
- 逸品・鶏料理
- 焼き鳥※やきとりのご注文は、1種類2本以上からお願いします。
- 串もの・チーズ※串ものご注文は、1種類2本以上からお願いします。※チーズは1本から承ります。
- タッカンマリ
- 一品料理
- サラダ
- 揚物
- ご飯もの
- デザート
季節のおすすめ ※天候などの影響により予告なく産地が変更になる場合がございます。
おいしいとこだけ搾ってできました。
こだわり
絶妙な火入れでミディアムレアに仕上げた心臓(ハツ)と肝(レバー)をぜひご堪能ください。※体調の優れない方、お子様やお年寄りの方はお控えいただくか、注文時にスタッフまでご相談ください。
絶妙な火入れでミディアムレアに仕上げた心臓(ハツ)と肝(レバー)をぜひご堪能ください。※体調の優れない方、お子様やお年寄りの方はお控えいただくか、注文時にスタッフまでご相談ください。
“きんざん鶏”を特製味噌で焼き上げたきんざんオリジナル串
逸品・鶏料理
低温調理で仕上げたトロトロの鶏レバーを自家製のネギ塩ダレに絡めたレバー好き必食の逸品
低温で仕上げたジューシーな鶏もも肉。炙りの香ばしい香りと自家製旨辛ダレが絶品です!
鶏むね肉をしっとり仕上げた自家製の鶏ハムに特製の薬味醤油をたっぷりかけた逸品です。
上質なレバーを使用した自家製レバーパテはワインとの相性抜群です!
焼き鳥※やきとりのご注文は、1種類2本以上からお願いします。
ももの旨さを追求するために生まれたきんざんオリジナルブランド鶏使用。
いつものつくねをちょっぴり豪華に♪専用のつけダレです!
きんざんオリジナル鶏の肉汁がつまったももの付け根。
鶏の腹筋部分。旨味があり、コリっとした食感が特徴。
こりこりした砂干のみみの部分。
心臓とレバーをつないでいる脂がのった大動脈。
串もの・チーズ※串ものご注文は、1種類2本以上からお願いします。※チーズは1本から承ります。
アンチョビ風味がしいたけとよく合う!
ふわふわ焼いた、うずらの玉子にアンチョビをのせました。
和牛のすき焼きを食べやすく串にした一品です。是非ご賞味ください。
外はサクッと中はトロッと・・・、、。新食感のラクレットチーズをご賞味ください。
タッカンマリ
韓国の水炊料理です。タッカンマリ=【鶏一羽】という意味。こだわりの国産鶏を契約農家より仕入れております。人の手によって手間をおしまず育てられる丁寧な下処理をしているからこそ、鶏の旨み、スープの深みが違います!
一品料理
ワイン・日本酒によく合います
サラダ
揚物
ご飯もの
きんざん鶏のもも肉を使用
デザート
備考
- (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-14 14:23:48.0